酱烧日本豆腐怎么做，怎么做日本豆腐（酱烧豆腐<建议收藏>）

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1、酱烧日本豆腐怎么做

　　1、食材：日本豆腐5包。

　　2、用到从中间部分切开，不要从头剪开，用刀把豆腐切块。

　　3、豆腐放入鸡蛋和面粉糊里裹一圈。

　　4、放入烧热的油锅中炸。

　　5、取出适量的韩国醋辣酱，用适量的水化开到入炸好的豆腐。

　　6、最后翻炒均匀放入胡椒粉即可。

2、酱烧豆腐（建议收藏）

用料

1. 豆腐一块
2. 蒜末适量
3. 辣椒丁(或者葱末)适量
4. 海天黄豆酱2汤勺
5. 味极鲜1汤勺
6. 老抽半汤勺

步骤1

切蒜末、杭椒段(也可以放葱末)。

歩驟2

豆腐切快下油弱煎至饼面金黄，盛出备用，如果没耐心的同学，豆腐煎定型了也可以。

歩驟3

起锅烧油，五成油温下入蒜末炒香。

歩驟4

下入两勺黄豆渣炒匀，全程中小火，不然太大火炒了会苦。

歩驟5

加水烧开，水量估量着能没过豆腐一半就可以。

步骤6

加入味极鲜一汤勺

步骤7

加入半汤勺调色。

步骤8

倒入豆腐炖上那么三五分钟，这时候可以大火烧，让它酱汁浓郁一些裹在豆腐上。

步骤9

最后加入辣椒丁或者香葱末(小葱也可以)就可以出锅了。

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