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- 1、胭脂果的功效与作用
- 2、胭脂果，我敢保证你没吃过也见过。
1、胭脂果的功效与作用
胭脂果含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
胭脂果中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
胭脂果叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
小知识：胭脂果就是山楂。胭脂果味道酸甜性凉，具有生津止渴、健胃消食片的功效。食用胭脂果，能够促进肠道蠕动，帮助胃肠消化，有助于预防便秘。但是胭脂果不宜食用过多，以免出现腹胀，腹泻等消化不良的症状。
2、胭脂果，我敢保证你没吃过也见过。
胭脂果，是德宏的一种特产水果，外观紫黑，果肉很薄，入口酸甜，食后满嘴通红，连牙齿都会被染红，根据其殷红可人的色泽，在本地人们叫它胭脂果。
大小如玻璃球，果核像小一号的玻璃球，构造就像眼球一样，加之吃起来人的嘴像喝过鲜血一样，就因为这番有点恐怖怪异的食相，本地许多人还把它称之为“鬼眼睛果”。
这就是胭脂果的树，许多人在街上看到过卖，也吃过，但却不知道它是如何挂在树上。
八、九月份是胭脂果成熟的季节，摘了泡酒，酒体色泽殷红，并不亚于瓶装红酒，酸甜可口，有开胃健脾的功效。
采摘后也可以直接食用，德宏人好酸，所以许多人能吃上好几个！也可以放上盐巴胡辣椒腌着吃，味道也不错！
色彩鲜红漂亮，不过确实有点恐怖！
最经典的吃法，把胭脂果摘下洗净，放上冰糖或是白糖在锅里煮，果肉快破烂的时候就可以，凉了后就可以食用，放到冰箱里冰一下味道最佳！
街上成串卖的胭脂果
颜色越深的说明熟得越透，味道也越甜！
图文：桂金再——编辑：桂金再
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