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关于【黄瓜的吃法与做法】:黄瓜的吃法与做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、黄瓜的吃法与做法
- 2、黄瓜这样做，清脆爽口，全家都爱吃
1、黄瓜的吃法与做法
1、小炒黄瓜片，食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。
2、做法：黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；
3、锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香！放入辣椒段、大蒜片炒香；
4、倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。
2、黄瓜这样做，清脆爽口，全家都爱吃
来源：【昆明日报-掌上春城】
夏日黄瓜的价格最亲民，做法简单且随意，是老百姓餐桌上常见的一道家常凉菜，吃一口味道清脆又爽口，开胃又解腻，再回味着黄瓜独有的清新味道。不知不觉一盘就光盘啦！
黄瓜洋葱拌鸡蛋
原料：
黄瓜一根、洋葱半个、柴鸡蛋3个、小米椒2个、香菜少许、盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、辣椒红油适量。
做法步骤：
1. 嫩黄瓜拍一下，切小段。
2. 洋葱切小块。
3. 清水浸泡一会儿，去除辛辣味儿。
4. 煮熟的柴鸡蛋。
5. 剥皮，切成片。
6. 黄瓜，洋葱，鸡蛋摆盘。
7. 香菜，小米椒放中间。
8. 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调戓料汁。
9. 浇到上面即可。
来源：美食天下
责编：陈鹏
编审：沙兰梅
终审：周建军
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