小炒牛肉怎么炒，小炒牛肉的制作方法（又香又嫩的小炒牛肉巨好吃）

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• 2、又香又嫩的小炒牛肉巨好吃，下饭杠杠的

1、小炒牛肉怎么炒

　　牛肉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、青椒适量、红椒适量、小米辣适量、油适量、姜片适量、蒜片适量、蚝油适量、番茄酱适量、小葱段适量、味极鲜适量、香油适量、花椒油适量。

　　1、牛肉切片，加胡椒粉，盐，鸡精，白糖，抓匀，加蚝油，水淀粉抓匀。

　　2、青红椒切圈，小米辣切圈，锅中到油，七成油温下牛肉，断生捞出。

　　3、留底油，放姜蒜片炒香，加蚝油，番茄酱，小米辣，青红椒，牛肉，翻炒均匀。

　　4、加入小葱段，炒匀，放味极鲜，香油，花椒油，翻炒均匀，出锅装盘。

2、又香又嫩的小炒牛肉巨好吃，下饭杠杠的

问：好吃的牛肉到底怎样做才嫩？各位看官不妨来瞅瞅这道「小炒牛肉」~

横刀切牛肉小片，用油锁住腌肉水分，然后大火快速翻炒，出锅！这喷香的味道，嫩滑的口感，真的无敌过瘾！

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