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- 1、红薯酸奶泥做法图解
- 2、这菜端上桌,让你怎么吃都不会胖,只要简单拌一拌,还能去腻
1、红薯酸奶泥做法图解
1、将红薯洗净蒸熟;将蒸熟的红薯去皮摁成泥;
2、加入鲜奶油拌匀;将红薯泥放入盘中,整形(如果想更美观,可以用小碗装好,倒扣);
3、将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可,作为零食或者饭后甜点都好。
2、这菜端上桌,让你怎么吃都不会胖,只要简单拌一拌,还能去腻
这菜端上桌,让你怎么吃都不会胖,只要简单拌一拌,还能去腻。俗话说“每逢佳节胖五斤”,尤其是过年,实在是一个既快乐又痛苦的节日,美味佳肴吃着固然过瘾,但立春以后温暖的天气,又让人不敢把藏了一个冬天的肉肉露出来。这可苦了减肥的妹子们,自己辛辛苦苦甩掉的肥肉,短短几天的时间又全都物归原主,连带着漂亮的春季衣服都不敢大大方方的穿了。别着急,有一种蔬菜是减肥的理想食物,它具有可以阻止糖分转化成脂肪的特殊功能,是所有减肥者的必备食材,它就是红薯啦,你可别小看它,只要简单的拌一拌,就可以美美的端上桌啦。
酸奶红薯泥
By 冬儿妈妈
配料:
红薯(熟) 3个、酸奶 1盒、白糖 10克
烹饪步骤:
1.红薯去皮
2.加入白糖
3.碾压细腻
4.放入裱花袋中
5.随意挤出花形
6.浇上酸奶即可
烹饪小贴士:
1、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
2、红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
你喜欢怎么吃红薯呢?
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