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- 1、海宝菌怎么养
- 2、流行于上世纪七十年代的红茶菌，喝了赤手空拳打老虎
1、海宝菌怎么养
1、准备一个大口容器，瓷器或玻璃瓶二选一，必须是新的，洗净后晾干备用。
2、在密封状态下对容器进行消毒；沏茶糖水。
3、将沏好的茶糖水放凉倒进准备好的容器里，水量要在菌膜之上。
4、把海宝菌倒进容器里。
5、不要对着容器说话或瓶口品尝，以免唾液进去使菌膜坏死。
6、用两到三层纱布盖在容器口上。
7、养的过程中，不要动容器，要放在背光的地方。
8、温度在20~35摄氏度时，7~15天即可长出新膜。
2、流行于上世纪七十年代的红茶菌，喝了赤手空拳打老虎
小时候经常看见窗台、凉台上到处放满了大大小小的玻璃瓶子，浅褐色的水里边泡着一些微红的海绵状物，大人经常往里边倒些放了白糖的茶水，那年头，每个人一个月凭本才供应二两白糖，居然都喂了那些“海绵”，真把我馋死恨死了：二两糖指标可以买一斤水果糖呀！不过，每隔几天的早上，大人便会从瓶子里倒出水来让我喝，甜甜酸酸滑滑，不好喝也不难喝，很怪的感觉。
再后来才知道这就是“红茶菌”，上个世纪70年代后，曾经火遍全国的“神奇”饮料，现在任何一个明星呀大腕儿都火不过它，因为全国的男女老幼齐上阵，不管神志清醒不清醒的，都一个劲儿地养这种东西，喝这种东西，想想看，那时何等壮观的场面！据说这种东西可以防癌治癌、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃、高血压、萎缩性胃炎、便秘，等等等等，那怕是你幻想出来的病都能喝了就好，就是没有病，喝了以后就会感到皮肤滋润、精力充沛、疲劳顿消，随时随地都可以赤手空拳地到井阳岗去把所有的老虎全打死，用不着像武松那么没出息，喝了十八碗酒还得带根哨棍：咱一碗红茶菌就齐活儿了。
红茶菌之所以火，还因为它好养：从别人那儿捞一块“海绵”来，放在干净的玻璃瓶里，糖茶水喂着就自己长大了，分出去一部分在新瓶子里繁衍后代，就子子孙孙没有尽头地长下去了，只有你不想喝的时候，没有它不长的时间。成本低廉而功效神奇，很符合那个全民贫穷时期人们的消费观，是一种期待值与能力完美而鹭港的结合，现而今，这种期待值与能力相匹配的时代已经永远结束了，我们从早到晚都在做着可望不可及的梦。
犹如龙卷风来势凶猛消之神速，红茶菌很快就退出了中国人的生活，倒是现在在俄罗斯、德国、美国和那个喜欢篡改历史的国家日本都有专门的红茶菌研讨学会之类的民间组织，比较热闹但平实地在工作着，宣传着。（作者小龙宝）
现在红茶菌基本上没人提起了，同时期也红的发紫“打鸡血”（点击查看打鸡血）现象变成了一个有时还用的形容词，形容某些激动的红光满面的要干傻事的人像打了鸡血似的……还是挺形象的.
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮（见下图），故被称为“海宝”；红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节人体生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料。
红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史，19世纪初，红茶菌被东南亚商人带到沙皇俄国。80年代被俄国人带到苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。直到90年代，日本的一位俄文女教士从高加索带回日本 进行培养。最后又由日本流传到世界各地……
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