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- 1、红白萝卜卤花生米怎么做
- 2、五香卤水花生,自己动手做起来吧
1、红白萝卜卤花生米怎么做
1、食材:水600㏄,盐1/4小匙,红萝卜200公克,白萝卜200公克,辣椒1根,花生300公克,嫩姜3片,八角2颗,猪脚卤汁500㏄。
2、将100㏄水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用。
3、花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用。
4、将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可。
2、五香卤水花生,自己动手做起来吧
简介:
花生是人们喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,新鲜花生陆续上市,煮着吃口感是最好的,煮花生还保留了花生中原有的植物活性物质,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。五香卤水花生,每一颗花生里都吸收了卤水的汤汁,是我最喜欢的一种解馋小零食。
五香卤水花生
- 准备时间:10分钟内
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:6人以上
食材:
主料:鲜花生2000g
辅料:盐20g,干辣椒4g,花椒6g,八角10g,丁香5g
制作步骤:
花生洗净
备好调料
先把花生入锅后注入清水,再把调料倒入
倒入盐
盖上大火煮开后转中火煮
煮至熟软后熄火后放汁水里浸泡2.3个小时后再吃味道更棒
装盘,开吃
小贴士
1.各家的口味不同,用盐量自己调整,里面的香料可以依照自家的喜好调换
2.吃不完可以进入冰箱冷藏食用
轻松一刻
我姐:“算来算去,我银行卡余额就是少了两百块。”
我笑了笑说:“可能是姐夫拿了。”她说:“不可能,他要是拿了会有短信和记录。”于是我给他演示一遍,拿她手机给我发了一块钱,然后删除短信、交易记录等等蛛丝马迹。。。她突然骂我:“看来你也不是什么好东西。”
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