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- 1、肉炒豆腐皮做法窍门
- 2、下饭菜｜豆腐皮炒肉
1、肉炒豆腐皮做法窍门
1、豆腐皮300g、柿子椒3个、食盐适量、酱油适量、调和油适量。
2、做法：豆腐皮泡水洗净。将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。
3、肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4、将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。放入青椒末，继续翻炒。
5、最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。
2、下饭菜｜豆腐皮炒肉
每次的豆腐皮总难免会有一些碎掉的，我一般就直接把它们泡发后炒肉了。虽然看上去没有整张的好看，但是因为截面更多，所以能吸收更多汤汁，吃起来会更入味些。豆腐皮是高植物蛋白的食物，做法清淡的话，可以作为很好的减脂食物，如果不在意热量，可以拿它来烧排骨，吸收了足足的肉汁，豆腐皮的香气和味道会上升N个层次！.美食DIY｜云南味道｜自制美食｜生活日常｜生活方式｜日常vlog｜认真生活｜美食记录｜好好吃饭｜健康饮食｜低脂食谱｜皮具制作｜手工开胃下饭好食光
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