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- 1、槟果是什么水果
- 2、商机：有一种北方“果子”芳香四溢，养颜润肺，却面临绝迹！
1、槟果是什么水果
槟果是海南的一种棕榈果。
1、关于棕榈果：属于棕榈科灌木植物，通常生长在南北美洲气候炎热的地区，其成熟的干燥果实可供药用。棕榈果在欧洲也称作蓝棕，其提取物对良性前列腺肥大症有治疗作用。
2、槟果产地：河北西部北部以及山西内蒙古部分地区都有种植，以河北西北部张家口地区、山西东部产出比较闻名。
3、口感：微涩。
4、生长期：一般9月中旬至十月上旬成熟，集中时间在9月，或者说中秋节前后。
2、商机：有一种北方“果子”芳香四溢，养颜润肺，却面临绝迹！
每年农历八月十五中秋节前后，老家有一种俗称“果子”，官名叫槟果的水果，芳香四溢、沁人心脾。摆在客厅里、厨房里，甚至卫生间里都香味绕梁。
刚收获的槟果初尝味儿有点涩，用木质果篓加蒿草垫底覆面，在10到15度贮藏在阴凉通风处一段时间，会有酒香，同时口味也会有点甜，果肉也变得沙起来。当地人叫这个过程叫“揽果子”。
用传统工艺加工而成的槟果干，口味独特，具有养颜滋肺，消食解乏之功效，尤其适合妇女、儿童、老年人食用。历史上，曾远销东欧和俄罗斯一带。
我的家乡平遥岳壁乡上五村一带林茂草丰，果木飘香。沟内生长着多种野果，其中以槟果历史最悠久，品质最优良。从明代成化年间人工种植以来，槟果、槟干以其鲜艳的色泽、浓郁的芳香、酸甜的味道吸引着众多食客和闻香而来的客人。但由于近年来各种新型水果的市场挤压，槟果立地条件有限，生产过程相对繁琐艰辛，槟果面积一压再压，面临绝迹的危险，真担心有一天会吃不到它了，闻不到它的香味了！
这会不会是另一种商机呢？
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