百科生活 投稿
关于【新鲜豌豆的做法】:豌豆芽做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、新鲜豌豆的做法：豌豆芽做法
- 2、鲜豌豆保存有诀窍，别再直接放冰箱了，教你2招，放一年新鲜如初
1、新鲜豌豆的做法：豌豆芽做法
豌豆芽拌香干：
1、制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克，盐和白糖，还有鸡精以及香油各适量。
2、在锅中放清水，加少量食用盐和食用油，加热烧开，把豌豆芽放到沸水中焯15秒，取出以后用冷水降温，然后挤干水分。把香干切成丝状以后，也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后漓掉水分，和豌豆芽放在一起。
3、最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精，再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。
2、鲜豌豆保存有诀窍，别再直接放冰箱了，教你2招，放一年新鲜如初
鲜豌豆保存有诀窍，别再直接放冰箱了，教你2招，放一年新鲜如初
又到了豌豆上市的季节，这种东西在我们家很受欢迎的，因为孩子爱吃，做个蛋炒饭里面加上一点，或者直接来一个豌豆炒鸡蛋，都美味得很。有的时候男人们喝酒，也简单来个小菜，下酒也不错。
现在豌豆上市，价格稍微贵一点，不过再等上一段日子，应该就能降价不少了。如果你也喜欢吃的话，到时候可以多买上一些，放到冰箱里保存起来。毕竟这东西时令性挺强的，错过这段时间，想吃也吃不到了。
那说到保存豌豆，各位怎么来保存？有啥好方法吗？很多人说，我怎么买回来的，就怎么放到冰箱里，冷冻起来，随吃随拿。但是我告诉大家，这样很容易串味，长时间存放也不怎么新鲜。接下来教你2招，放一年新鲜如初，水分不流失。
【鲜豌豆的保存技巧】
第一招：1、如果想要带着皮一起保存的话，来看看这个方法，我们买来的豌豆，不需要去皮更不用清洗，洗完之后反而很容易坏。
2、不要随便放到冰箱，正确的做法应该是，准备2个保鲜袋，把豌豆放到一个保鲜袋里，然后将其中的气体排出去，随后密封起来。紧接着再用另一个保鲜袋，倒扣过来把刚才的保鲜袋包起来，这样就可以防止气体进入了。
3、依然是把里面的气体排出，然后把收口扎紧，密封起来，最后放到冰箱里冷冻就可以啦。不要放在冷藏室哦，因为温度不够低，所以保存时间会很短暂，保存效果会比较差，如果2、3天就能吃完的话，放冷藏也行，时间再长的话就得放冷冻了。
第二招：
1、如果要保存豌豆粒的话，就用这个方法，把豌豆全部剥好，剥成一粒一粒的，然后放在水里多冲洗几遍。
2、往锅内倒水，等水煮开以后，往里面撒上一把盐，接着把豌豆放进去焯水。煮上1分钟，看到颜色变得翠绿之后，就可以捞出来了，捞出后过一下凉水。待其完全冷却之后，下面准备保存。
3、准备一个保鲜袋，把豌豆控干水分之后，放在袋子里，接下来把空气排干，密封起来。要想不接触空气、不串味的话，还是用上述方法，再找一个保鲜袋套起来，最后放入冰箱内冷冻。
本文关键词：豌豆芽怎样做，豌豆芽的做法大全家常菜窍门，豌豆芽的做法大全家常，发豌豆芽的做法大全，豆芽的做法。这就是关于《新鲜豌豆的做法，豌豆芽做法（鲜豌豆保存有诀窍）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表