百科生活 投稿
关于【鸡炖山药的正确做法】:鸡炖山药的正确做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、鸡炖山药的正确做法
- 2、这道山药清炖鸡汤比米其林大厨做的还好吃
1、鸡炖山药的正确做法
1、食材：农家院鸡一只、淮山药一根、枸杞子适量、圆葱适量、姜适量、米酒适量、盐适量；
2、鸡宰后，清洗腹部，切割成一小块，清洗圆葱和姜，生姜片，圆葱结。
3、把切完的黑椒鸡块放进锅中，添加充足的凉水，烧开。
4、去掉白沫子，加一汤匙米酒，放进生姜片葱结，把水烧开，调低火。盖上外盖，炖30分钟上下。
5、将淮山药削皮切成一小块。添加锅中炖10分钟，枸杞子清洗，开启外盖添加，炖10分钟，放盐调料即可。
2、这道山药清炖鸡汤比米其林大厨做的还好吃
By 芡芡的小厨房
用料
- 老鸡 500g
- 山药 3根
- 姜片 适量
- 枸杞 适量
- 红枣 6粒
- 盐 少许
- 料酒 1勺
做法步骤
1、1.老鸡洗净斩断。 2.山药去皮切滚刀，并放在水中泡一泡，避免氧化。
2、1.锅中烧水，水开后放入姜片和鸡进行绰水。 2.捞出洗去血沫。
3、锅中放入较多清水，鸡和红枣，水开后转中小火熬40分钟。
4、放入山药，水开后转小火熬煮20分钟左右，山药用筷子能轻轻戳穿即可。
5、起锅前加入枸杞关，少许盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：鸡炖山药的正确做法步骤，山药煲鸡的做法大全，山药炖鸡怎么做法，山药炖鸡怎么做好吃，山药炖鸡食谱大全。这就是关于《鸡炖山药的正确做法，山药炖鸡怎么做法（这道山药清炖鸡汤比米其林大厨做的还好吃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表