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齐齐菜有药用价值吗,荠菜的药用价值(知道了荠菜的药用价值)

百科 2026-02-08 14:41:43 投稿 阅读:5451次

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  • 1、齐齐菜有药用价值吗
  • 2、知道了荠菜的药用价值,就应经常食用,何况味道还那么鲜美

1、齐齐菜有药用价值吗

  学名为小蓟,菊科蓟属,又名刺儿菜、野红花、猫蓟、青刺蓟、刺蓟菜、青青菜、萋萋菜、刺刺芽。多年生草本,生长于海拔140米至2650米的地区,一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。七七菜含刺槐甙、芸香甙、原儿茶酸、咖啡酸、氯原酸、生物碱、抑甙。性凉,味甘、苦。有凉血止血,祛瘀消肿的功能。用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血、外伤出血、痈肿疮毒。

2、知道了荠菜的药用价值,就应经常食用,何况味道还那么鲜美

荠菜叶嫩根肥,有诱人的独特清香,是一种风味独特的传统蔬菜。荠菜中含有丰富的维生素。其中,维生素A的含量超过了胡萝卜;维生素B超过萝卜、白菜及大部分水果;维生素C的含量远胜过柑橘,仅次于干辣椒和菜花;维生素D也超过各类蔬菜。每500克荠菜里还含有蛋白质25.2克,胡萝卜素12.8毫克,脂肪2克,钙2.1克,磷0.4克,铁31毫克,以及大量的粗纤维、十多种人体必需的氨基酸等。

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