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关于【喀什市美食】,新疆美食名单,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、曝光!喀什7家藏在犄角旮旯的美食小店,好吃不好找
作为一枚资深的吃货
探索隐藏在喀什犄角旮旯的美食
是小编的责任和义务
吃遍这些美食
是小编的终极目标
小编为大家探索了喀什这7家
藏在犄角旮旯的美食
快来看看你吃过几家~
一
五十六朵花羊肉汤店
清泉市场旁边

这家店名叫“五十六朵花羊肉汤店”,已经开了有12年之久。很多食客都是慕名前来吃缸子肉的。


这家七里桥缸子肉,名气之大几乎到了“家喻户晓”地步。

缸子肉的制作手法虽然很简单,就是新鲜羊肉撒盐,再放上胡萝卜、鹰嘴豆,但是做好之后打开缸盖子,香味扑鼻,让人忍不住流口水~

小的27元,大的32元,吃完肉之后还能美美的喝上一碗羊肉汤,在汤里泡上一个窝窝囊,吸上满满的汤汁,入口即化~

老板还会热心的送上一份解腻小菜和洋葱。
二
阿尔茶抓饭
喀什宾馆斜对面

阿尔茶抓饭店2015年开业,如今已经六个年头。
一般都是早上七点开始准备,九点左右就做好了,配料考究,使用本地红花油、藏红花,所以味道比较好。
基本每天下午三点就没有抓饭了,每天销量500份以上。

普通肉抓饭24元一份,加肉40元一份,比较实惠。

三
稻花香炒米粉
丁香新村

小小的米粉店人气爆棚!喀什的小仙女们没有不知道这家店的~
7年专注做这一道美食,一次一锅只做一碗米粉!保证米粉均匀受热更是保证了米粉的味道口感!不仅在质量上,还在份量上都是受到了众多美女的赞赏!
秘制的酱料加上自制的泡菜与Q弹爽滑的米粉搭配,保证你心满意足,而且分量足、料多。就是饭点的时候,人很多,要排队,小编建议早点去哦!

四
希发小山羊店
喀什市托克扎克路
希发小山羊店肚包肉的料给的很足,每个肚子里面包140克,之后肉煮一小时,是喀什的一个网红小吃店。

煮一个小时之后,出锅前撒上洋葱和西红柿,色香味俱全~


五
煎饼果子
老环疆美食街
这个煎饼果子在老环疆美食街,老板来喀什11年了,做了十一年煎饼果子,手法熟练,味道十几年来一如既往的好。
老板说吃煎饼果子的基本都是年轻人,所以还研发了辣条煎饼果子,深受年轻人的喜爱~

六
杨记羊肉酸汤馄饨
警苑小区旁
这家虽然是羊肉馄饨,但是几乎没有膻味,寒冬的冬天来上一碗热腾腾的羊肉馄饨,简直美哉~
馄饨都是每天现包现煮的,足够新鲜,馄饨的馅料也非常足,里面还加了野蘑菇,使得汤更鲜~

七
吉三张丸子汤
三运宾馆斜对面
冬天最适合来上一碗热气腾腾的丸子汤了,喝上一碗之后从头暖到脚~
用料也很丰富,丸子、鹌鹑蛋、菠菜、粉丝...荤素搭配,健康满满~

除了上面这些
喀什还有很多小街小巷
藏着许多珍宝美食
单单一个胃
是真的吃不下的
今日话题
#还有哪些你私人珍藏的宝藏美食店#
2、喀什市美食
喀什市美食有烤馕、烤包子、缸子肉、抓饭、拉面等。
1、烤馕:以面粉为主要原料,多为发酵的面。口味有咸甜,形状有大小有圆有扁。馕的品种有几十种之多,按佐料的不同,常见的有油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕、干果馕等。维吾尔人有“不可一日无馕”的说法。
2、烤包子:烤包子(维语叫“撒木萨”), 包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
3、缸子肉:在喀什,羊肉的做法有很多种,清炖,红烧,烤制等,缸子肉这道美味佳肴,则选用最原始和朴实的烹饪方式,其实就是缩小版的清炖羊肉汤,保留了喀什羊肉特有美味和本身的营养,是大家非常喜欢的一道美食,特别是天冷的时候喝上一杯热热的汤,吃上几口缸子肉,在配上馕饼,一口酥香,一口浓郁的肉汤,那滋味,瞬间全身暖洋洋的,幸福感油然而生。
4、抓饭 :都说吃美食的最高境界是原汁原味,而这道传统美食就让食物回归到最原始的味道,用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米完美搭配,精心烹饪,大米的醇香可口,羊肉的鲜嫩美味,胡萝卜的美妙点缀,如果再搭配一些葡萄干,就能让你享受一场奢华的味觉体验,顶级的营养补充,吃完能量满满,意犹未尽。
5、拉面:一碗面只能分为好吃和不好吃,但是作为喀什人的“看家饭”拉条子来说,不仅经得起夸奖,更经得起反复品尝,全手工拉制而成的拉面柔韧细长,色泽鲜亮,圆润滑爽,劲道十足,配以烩菜,酸辣适口,汤汁浓郁,别具风味。绝对是必吃的美食之一。
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