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关于【海鲜面怎么做】，虾仁面条怎么做好吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、海鲜面怎么做
- 2、一把面条，一盘大虾，做家常海鲜面，简单好吃，到最后汤汁都不剩
1、海鲜面怎么做
1、准备好用料：手擀面100克，鲜虾5只，葱1小根，油菜4朵，植物油适量，盐1小勺，酱油1小勺，蚝油2滴，清水适量，鸡精1点。
2、花蛤洗干净备用。
3、小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用。
4、新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿。
5、之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用；葱切碎末备用。
6、锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花，加入花蛤，翻炒。
7、花蛤翻炒至花蛤全部张开口，加入蚝油跟酱油继续翻炒。
8、加入一小勺盐，翻炒均匀；加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加。
9、捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开。将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火。
10、将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦。
2、一把面条，一盘大虾，做家常海鲜面，简单好吃，到最后汤汁都不剩
大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种菜肴的人，专注分享家庭美食
干面条是我们居家常备的一种食材，用它做煮面条很多人都爱吃，而且煮面条还特别简单，做好汤底后，把面条放锅内一煮，几分钟就能上桌，特别是忙碌了一天回家后不想做饭，这时简单易做的煮面条就能派上用场。
煮面条丰俭由人，还可以做出各种口味，今天舒晨用鸡蛋、大虾、火锅丸等食材做一个家常海鲜面，味道鲜上加鲜，准备好食材后几分钟就能上桌，不仅营养高，味道比面馆的还要好吃。
【家常海鲜面】
材料：干面条、大虾、火锅丸、鸡蛋、西红柿
辅料：蒜苗或小葱
调料：食盐、蚝油
做法：
1. 首先在碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散后备用，西红柿一个给切成小块。
2.炒锅热锅后加入适量植物油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块。
3.然后在锅内倒入适量热水，加入热水能瞬间煮出鸡蛋的蛋白质，使汤的味道更鲜美好喝。
4.接着下入西红柿、火锅丸、大虾。
5.把锅内所有食材先充分煮3分钟，煮出食材的鲜味。
6.接着下入面条，煮面条时，想吃劲道的就煮2分钟，想吃软的就多煮1分钟。
7.面条煮好后加入3克蚝油，再加入适量食盐调味，最后再撒入一把蒜苗或葱花后美味即享。
好了，我们这个家常海鲜面完成，味道鲜上加鲜，好吃又好做，希望您能够喜欢。
小贴士：
这一锅的量是我们一家四口的量，自己做要根据食用人数来调整。
火锅丸价格参差不齐，质量也不同，我们在选购时一定要选品牌大质量好的。
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