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关于【河南各地特色介绍】，河南十大特色美食，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、河南各地特色介绍
- 2、河南八道经典特色小吃，每一样都是河南人的心头爱。你吃过几样？
1、河南各地特色介绍
河南是中国文化的发源地之一。其中开封和洛阳有大量历史文化遗产，在开封城内东北隅铁塔公园内的开封铁塔。是北宋遗物，建于北宋皇佑元年。开宝寺上方院夷山之上，所以名曰开宝寺塔。距今已有900多年的历史。巍然屹立，是开封市的象征。还有小说戏曲中经常提及的相国寺，也是是我国著名的佛教寺院。延庆观是我国重要的一处道教胜地。为纪念我国道教中的全真派创始人王重阳传教和逝世的地方而建，原名重阳观。嵩山还有一座名闻遐迩的少林寺。洛阳牡丹仍然名贵一方。
中国三大石刻艺术宝库之一的洛阳龙门石窟、千年古刹登封少林寺、太极拳之乡温县陈家沟、甲骨文发现地安阳殷墟、周易发源地汤阴羑里城、炎黄子孙寻根拜祖圣地新郑轩辕黄帝故里、雄伟壮丽的黄河小浪底等上百个旅游景点组成了古都游、大黄河游、功夫健身之旅、寻根朝觐之旅、三国之旦胆测感爻啡诧拾超浆旅等黄金旅游线路10余条。
2、河南八道经典特色小吃，每一样都是河南人的心头爱。你吃过几样？
大哉河南，雄踞中原腹心。这里诞生了被誉为八大菜系之母的豫菜，它兼收南北，融众家所长。
河南，它不仅有着广为人津津乐道的美食佳肴，更有着十分有滋味的民间小吃，这些都吸引着无数的旅者来到河南这个历史悠久的地方，品尝中原之味。
几年前曾经去过一次河南，当时真的是被热情好客的河南人民和数不胜数的河南特色小吃所感到无法忘怀。直到现在听到身边有人操着河南口音问我想吃些啥的时候，我仍然倍感亲切。
接下来就让笔者为大家介绍八样河南的小吃美食，样样好吃不贵，是河南人的心头爱。看看你们吃过几道？
胡辣汤
胡辣汤可谓是河南人民的早餐标配。赶个大早，买上一根油条沾着胡辣汤一起食用。便开启了元气满满的一天。相传胡辣汤起源于北宋，是当时大臣们献给皇上的御汤。胡辣汤的食材丰富多样，用上好的高汤熬煮而成。
成菜闻上去香气扑鼻，撒上一小勺辣椒油吃起来更是鲜辣鲜香，十分过瘾。
河南烩面
河南烩面是一道从老百姓的餐桌上端到国宴舞台上的特色美食。它不仅是在外打拼的河南游子的浓浓乡情，更是上千年来的文化传承。烩面的灵魂就在于它的汤底。汤底是将羊肉和羊棒骨佐以各种调料经过长时间熬煮而成。
成菜吃上去鲜香四溢，爽滑劲道。要是冬天来上一碗羊肉烩面，一口下去，更是从胃里暖到心里。
开封灌汤包
提起开封的美食，很多人首先想到的就是灌汤包。灌汤包提起像灯笼，放下像菊花，是公认中国包子的祖师爷。薄薄的一层面皮包上满满的一兜子水肉馅。蒸熟之后却依然不破皮，不漏汤。咬上一口，更是瞬间爆浆，满口爆香。
许多旅客来到古都开封，都会慕名打卡这道美食。
道口烧鸡
道口烧鸡被顺治皇帝食用之后，被赞誉为天下第一鸡。它是由河南道口镇的义兴张烧鸡店首创。道口烧鸡选材严谨，卤制时更是讲究武火沸煮，文火慢炖。成菜由表及里，鲜香美味，红润油亮。
它吃上去软烂脱骨，鲜咸适宜。是许多游客都会买上的一样伴手礼。
汴京烤鸭
汴京烤鸭又叫做东京烤鸭，烧鸭，就连北京烤鸭见到它都要管它叫声爷爷。在北宋开始延续至今。它选用的鸭子各个皮薄肉厚，质优味美。经过填鸭，蜂蜜上色，柴火烤制而出的烤鸭，看上去色泽红润，吃起来更是肥而不腻，唇齿留香。
花生糕
花生糕是古代的宫廷膳食，也是许多河南人的童年回忆，儿时的味道。花生糕的口味适应百家之味。有五香，果仁，椒盐等等。成品看上去金黄诱人，吃上去满口掉渣，浓郁的花生香味在口中迸发。也是一道对产后妇女恢复有很大帮助的小吃。
灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍是三门峡市人皆爱之的一道小吃美食。它与山西肉夹馍最大的不同便是饼皮外面有螺旋花纹，外壳一敲就碎。烙制好的饼皮夹上卤肉青椒，再撒上一勺卤汤。吃上去卤香四溢，肉馅十足。
而且灵宝肉夹馍对于肠胃的蠕动有很大帮助，是一道既美味又健康的美食小吃。
信阳鸡蛋灌饼
北方街头路旁，在晨光中亮相的鸡蛋灌饼就源于河南信阳。制作的时候将小麦饼中间灌上鸡蛋液烙制，然后刷上酱料再加上一片生菜卷起即可。一口咬下去，更是鲜香软嫩，酥脆可口。
往往越是简单的食物越受到大众的喜爱。鸡蛋灌饼亦是如此，是信阳人民早上饱腹的首选。
以上便是笔者为大家介绍的八样河南特色小吃。它们无不将简单的食材，尽最大程度激发出鲜香。每一样都经济实惠，美味可口。真不愧是取四方之材，迎八方之味。看完笔者的介绍，希望大家来到河南一定要去尝试尝试。
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