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- 1、呷哺呷哺什么意思：呷哺呷哺怎么读
- 2、呷哺呷哺在日本换了个名字，摇身一变高大上了
1、呷哺呷哺什么意思：呷哺呷哺怎么读
1、呷哺呷哺拼音：[xiābǔxiābǔ]。
2、呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
3、呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念。
2、呷哺呷哺在日本换了个名字，摇身一变高大上了
呷哺呷哺一直是国内平价火锅的代表之一，很多人去吃就是冲着这家火锅店价格便宜，或者说低于传统的火锅，但是当它开到日本，则摇身一变成为高大上了，在日本，呷哺呷哺被叫做温野菜，不知道温野菜是什么意思，总之就是火锅了。
装修是很传统的日本料理店风格。
这种锅他们不叫鸳鸯锅，而称作寿喜锅，锅底可用选择泡菜锅（就是韩国那种泡菜）或者中国的四川麻辣汤底。
所有餐具都是木头制的，很是精致。
盛蔬菜的也都是一格一格的木盒，可以选择自助，肉限量，蔬菜不限量，比较划算。
鸡蛋黄是用来当作蘸料的，这种吃法其实针对鲜嫩的肉来说是很正确的，无论是麻辣锅还是麻酱都会影响本来的味道。
肉类主要是黑毛和牛以及糯米猪肉，很是鲜嫩，适合慢慢品尝，大快朵颐会浪费这么好的涮肉。
蔬菜拼盘好像我们用的调料盒子，在我看来更适合女生去吃，因为实在是太少了，男生要去吃的话恐怕就要一直点菜了。
价格在国内算比较贵了，但是在日本和其他火锅相比其实也不算贵，点套餐不到5000日元，人均300人民币，你觉得如何？
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