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- 1、白面是什么做的
- 2、给大家简单的看一看，小麦是怎么变成白面粉的
1、白面是什么做的
小麦。白面就是面粉，一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。、
面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。选择面粉的时候，我们要注意面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“７＋１”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
2、给大家简单的看一看，小麦是怎么变成白面粉的
嗡嗡嗡～磨面粉的机器依旧那么吵。都好多年没有跟着麻麻一起磨面粉了。虽然有好几家都磨面，但这家磨的最好，所以，人很多，一定要早早去，不然，就要一直等着了。
1，先用水润一下小麦，提高麦皮韧性，磨面可以减少脏东西，也能减轻机械磨损
润麦ing…
2，静置一段时间，让水充分浸湿小麦。就可以开始磨面了。我们静置了一晚上，第二天一大早来就直接磨了。
这边是小麦，那边是白面粉
3，机器会将黑面，白面，面糠分离出来，所以，最后就会看到白白的面粉像水一样流出来了～[机智]（盛面粉的铁皮箱被大家磨的亮晶晶）
大大的白馒头～长长的面条～
4，推着小车，拉着面粉回家去！（秋天真是萧瑟）
这就是今天起了个大早跟麻麻去磨面的成果[耶]最后磨面师傅还问了一句“要黑面吗？”竟然还有黑面！我问麻麻黑面是粗粮吗？妈妈说不是，就只是黑色的面而已[捂脸]哦，还有面糠，面糠我们一般都是喂狗，喂猪，或者直接卖掉，我们是直接卖掉了，因为没有狗，没有猪。
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