百科生活 投稿
关于【耗油牛肉怎么做】，耗油炒牛肉的做法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、食材准备:牛肉、青椒、土豆、葱、蚝油。
2、青椒洗净切块、土豆刨皮洗净切片，葱切末，蛋磕入碗中。
3、牛肉切片，放入碗中，加入适量小苏打，抓匀，放入冰箱2小时。
4、2小时后取出牛肉片，用水漂洗、沥干后放入盐、生粉。
5、放入料酒，老抽，搅拌均匀。再放入蛋清，最后放入油，搅拌均匀，待用。
6、锅热油，放入青椒，快速煸炒，倒出备用。
7、锅热油，放入土豆片，加点盐和水，煸炒七分熟，倒出待用。
8、锅热油，放入调制的牛肉片，快速翻炒，随后，倒入蚝油。加适量水、盐、酱油，翻炒均匀。
9、放入炒好的土豆片、青椒，快速翻炒均匀，加入鸡精，醋，撒入葱花，立即翻炒装盘。
本文关键词：蚝油牛肉用的什么肉，牛肉放耗油，耗油牛肉怎么做才好吃，蚝油牛肉怎么做，耗油炒牛肉的做法。这就是关于《耗油牛肉怎么做，耗油炒牛肉的做法（蚝油牛肉怎么做才嫩窍门）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表