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关于【杏鲍菇煮多久可以熟】，杏鲍菇煮几分钟能熟，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、杏鲍菇煮多久可以熟：杏鲍菇煮几分钟能熟
- 2、教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢
1、杏鲍菇煮多久可以熟：杏鲍菇煮几分钟能熟
1、杏鲍菇煮5分钟左右能熟。
2、香鲍菇实际上是不用煮太长时间的，一般等水开之后放进去煮5分钟左右就可以了，要是煮制时间过长的话会破坏里面的营养成分，且还会影响食用口感，所以我们只需要煮到它变色、变软之后就可以捞出来了。
3、另外，若是想炒制杏鲍菇食用的话，那么在炒之前还需要进行焯水工作，这样可以去掉杏鲍菇里面的异味，让其味道更加纯正，另外生的香鲍菇里面有一种名为草酸的成分，经过焯水之后也能去除，食用起来更加健康。
2、教你杏鲍菇简单好吃的做法，口感酥脆，味道香辣，孩子特喜欢
杏鲍菇在日常饮食中是非常常见的一种菌类，其紧实的口感，以及它那浓郁的可与肉类媲美的风味，一直以来都很受人们的喜爱。杏鲍菇不但肉质肥厚、口感鲜美，其营养价值也极为的丰富，杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁等矿物质，对于提高人体免疫力有着非常不错的帮助。尤其是现在这种季节交替的时候，人体容易生病，时常食用一些杏鲍菇是非常不错的选择。
杏鲍菇的做法很多，可以单独成菜或者和其它食材煮成汤，也可以用来炒肉、凉拌来吃，还有创意一点的就是炸着吃、烤着吃等等。今天和大家分享的是把杏鲍菇焯水，炒干后做成香辣孜然味道，这也是我对杏鲍菇的一种新做法，做出的杏鲍菇吃起来是滑溜溜，而且有嚼劲的。同时还有酥脆的口感，闻着喷香的，因此无论是当成正餐、还是当成零食吃都不错，喜欢的可以试一试！下面介绍具体做法。
——【孜然椒盐杏鲍菇】——
【制作主料】：杏鲍菇3-4个、洋葱半个
【制作调料】：孜然颗粒1勺、孜然面1勺、辣椒面1勺、盐1勺、熟白芝麻1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把杏鲍菇清洗干净后，切掉头部，如果尾部很硬，也切掉一部分尾部，中间一切两半，用手撕成和筷子粗的条，然后装盘备用。
【步骤二】：把洋葱去皮后，对半切开切成丝装盘；然后再准备好孜然颗粒、孜然面、辣椒面、熟白芝麻一起放入碟子中备用。
【步骤三】：锅中添水，大火烧开，把杏鲍菇倒里边，焯水3分钟左右，把杏鲍菇煮熟、煮透。
【步骤四】：杏鲍菇焯水后，捞出来放冷水中泡凉，然后捞出来把杏鲍菇挤干水分放盘子中备用。
【步骤五】：锅中少放点油，把挤干水分的杏鲍菇倒锅中，开中火把杏鲍菇水分炒干。
【步骤六】：杏鲍菇经过不断的翻炒会微微出汤，继续翻炒至杏鲍菇发软、变干、炒制微微焦黄。
【步骤七】：杏鲍菇炒至焦黄后，把孜然颗粒1勺、孜然面1勺、辣椒面1勺、盐1勺、熟白芝麻1勺放里边，然后继续翻炒均匀就可以了，出锅装盘上桌开吃啦！
【产品图】：这道好吃的，味道香辣好吃的“孜然杏鲍菇”制作完成，喜欢的就去买杏鲍菇去吧！
——烹饪小贴士——
这道酥脆喷香的“孜然椒盐杏鲍菇”就做好了。味道香辣好吃，口感劲道，吃起来有点像吃鱿鱼的感觉，无论是用来下饭喝酒，还是用来当作零食吃都相当的不错，制作也非常简单，大家可以在家尝试做来吃，就是制作的时候我们注意这几点就好。
（1）杏鲍菇直接用手撕就可以，不用刀切，手撕的口感最好。
（2）杏鲍菇要用开水焯一下，把杏鲍菇焯软、炒熟，这样可以减少制作时间，同时去除异味，而且口感也非常好。
（3）杏鲍菇不要用油炸，用少量的油炒就可以，这样可以让其吃起来，不油腻还好吃。
（4）杏鲍菇要中火把它炒干，炒制焦黄，但是不要炒糊了，炒糊了会有苦味，也会失去鲜味。
（5）调料大家可以根据自己的喜欢增减。
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