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- 1、旅游服务与管理专业主要学什么
- 2、高校增补“研学旅行管理与服务”专业，浅谈研学旅行对人才的需求
1、旅游服务与管理专业主要学什么
1、主干学科：经济学、工商管理。
2、主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。
3、旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
2、高校增补“研学旅行管理与服务”专业，浅谈研学旅行对人才的需求
近日，教育部下发《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》确定2019年增补专业共9个，自2020年起执行。
根据公告，增补专业包括氢能技术应用、高铁综合维修技术、集成电路技术应用、人工智能技术服务、跨境电子商务、研学旅行管理与服务、葡萄酒营销与服务、冰雪设施运维与管理、陵园服务与管理。
我们可以看到“研学旅行管理与服务”专业隶属旅游专业大类，主要是面对旅游景区等单位开展研学旅行服务而设立的。根据教育部公布的培养目标来看，此专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握研学旅行相关政策法规和规范标准，熟悉中小学研学旅行相关教育政策、目标、大纲和方案要求，从事研学旅行项目开发运营、策划咨询、线路设计、课程开发等运营、管理及服务工作的高素质技术技能人才。
研学人才缺乏短板
研学旅行是由学校根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要，组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园，在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识，加深与自然和文化的亲近感，增加对集体生活方式和社会公共道德的体验。
在国民经济收入不断提高的同时，人们对素质教育的重视程度不断提高，研学旅行的市场热度也在不断上升，中小学生成为未来研学旅行市场重要的目标细分群体，也是推动旅游行业发展的力量。教育部已经将研学纳入了中小学生的教育改革规划中，研学旅行发展前景的广阔，意味着市场对研学旅行人才的需求度也在不断增加。
根据中国知网数据对我国研学旅行热点的分析来看，研学旅行理论方面的研究内容非常稀少，特别是对于人才培养方面并无针对性的研究内容。虽说教育部等11部门下发了《中小学生研学旅行意见》的相关文件，但是对于其研学标准、研学人才培养并无明确要求。
目前从业主体仍是以导游群体为主，并以短期培训的形式作为研学人才的知识补充途径，但是导游对于教学教育方式、不同年龄段学生发展特点都不了解，缺乏学科相关知识能力；此外目前学校研学旅行中，教师多承担着研学导师的职责，但教师大多都是专业性强的教学人才，而研学是一个综合性的行业，需要优秀的跨学科能力，所以教师也很难单独进行研学课程的开发和组织。
研学行业急需研学管理、服务与运营的高素质技能技术人才，逐步将研学人才培养正规化、专业化、职业化，以应对研学旅行细分市场对“旅游+教育”的跨学科符合型人才的新需求。
研学旅行专业人才培养方案
研学旅行专业培养的是能够掌握体验式学习的理论知识，具备从事研学旅行产品开发设计、组织实施以及运营管理的相关专业技能，在任何地方都能胜任研学旅行相关岗位的复合型人才。
高校开设此专业方向，小研学认为所学习的专业课程应当会有以下几个方向。
一、研学旅行概论
无论学习哪种专业技能，专业概论是必不可少的。新闻学有新闻学概论、市场营销学有市场营销概论、广告学有广告概论……研学旅行自然也应该有研学旅行概论。概论围绕研学旅行的基本概念进行讲解，包括研学旅行是什么、研学旅行的历史发展、研学旅行现状、研学旅行与教育、旅游的关系等多个方面，通过这个方向的学习可以很好的对研学旅行有一个整体性和系统性的认识，为接下来的学习打下坚实的理论基础。
二、教育学和旅游学知识
《关于进一步做好中小学研学旅行试点工作的通知》中曾规定过研学旅行的主体是学校，但研学并不是简单的旅行，而是“旅游+教育”的跨学科式复合专业，想要成为一名高素质的研学旅行人才，就要同时掌握教育学和旅游学两门理论知识。
对于研学主体学校来说，教师空有教学能力，却缺乏旅游类知识技能，举办研学活动大多依靠第三方旅游机构或者实践基地、营地来实现，从而节约校内资源，规避组织风险。研学旅行作为素质教育体系的一部分，承担着培养生活技能、增强集体观念、提高创新精神和实践能力的目标，所以需要培养既懂教育又懂旅游的人才。
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