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- 1、树上流出的“雪燕”是什么东西，卖到100多元/斤，是骗人的吗
- 2、雪燕多少钱一斤 雪燕产地哪里产的好
1、树上流出的“雪燕”是什么东西，卖到100多元/斤，是骗人的吗
后来经人揭露，才知道“雪燕”跟橡胶、桃胶一样，是一种植物树脂，即树的树胶，由于发泡后跟燕窝一样透明，所以称为雪燕。
雪燕其实来自于一种叫雪燕树的分泌物，在内地农村几乎没听说过这种树，雪燕树主要分布在印度、马来西亚等地，其中印度是雪燕的主产地。
雪燕树高约4米，树干受到伤害，会由木质层分泌雪燕，刚分泌的雪燕为白色透明，遇水氧化后，颜色加深，形成红色、棕色等深色雪燕。雪燕树从种子育苗到产雪燕，需要大约5年时间。
雪燕之所以受到追捧，是因为它的保健、养生价值，据说在印度食用雪燕已有百年的历史，当地农民认为雪燕对肾脏和血管有保健价值。
引入内地后，由于雪燕稀缺，人们对雪燕信息了解较少，功效不断被“神话”，被称为“植物燕窝”，网上的价格一般在100多元1斤，是桃胶价格的一倍左右，但其真实价值还有待验证。
雪燕是外来品，需要人们注意以下问题：
1、为迎合需求，有些农村地区也在开始尝试种植雪燕树，但一定要注意市场风险，防止被骗。
2、雪燕外观类似物造假成本较低，对于食用者一定要注意鉴别。
您觉得“雪燕”靠谱吗？
2、雪燕多少钱一斤 雪燕产地哪里产的好
雪燕是一种市面上常见的产品，很多人服用过，而雪燕也是一种非常名贵的保健产品，所以价格是比较昂贵的，那么雪燕多少钱一斤？雪燕产地哪里产的好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
雪燕多少钱一斤
一斤有几十块的，也有上百上千元的，主要还是看等级。但是，可以说的是，品质比较好的正品雪燕，其批发价大多都是要每斤两百多块的。所以，大家在买的时候，也可以对比下自己所选的雪燕多少钱一斤。要是用几十块或是一百块就买到了看上去没有杂质的雪燕，那么就要警惕是否是假货了。因为雪燕多少钱一斤的市场行情就摆在那，过于廉价的雪燕，不管是真是假，吃起来对身体就没有过大的好处了。雪燕跟燕窝各方面都比较相似，所以雪燕多少钱一斤也是要根据成品的品质、大小等而定的。不过，雪燕是难以用人工培育的方式进行生产的，因此也是比较少见的，所以在市场上通常处于供不应求的状态，这些因素的影响下，雪燕的价格着实不便宜。
雪燕产地哪里产的好
雪燕，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布，其中以印度种植的雪燕最佳。因分布稀少，在一些国家列为珍惜保护植物，国内没有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由印度进口。东南亚一些国家于2005年开始尝试人工种植雪燕，但多因育苗困难而失败。最近有成功种植的记录。印度食用雪燕的历史已有1000多年。它的颜色自然偏黄而整体的酸性会比较小，质地干净杂质会比较少。此外印度雪燕泡发之后不会出现拉丝的情况，呈现出咖喱的状态。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
雪燕的热量
每100克雪燕的热量约为326 大卡，单从热量上看雪燕的热量是比较高的，不过雪燕的泡发率比较高，一次只需几克，因此吃雪燕是不会发胖的。雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些。木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单，直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了。
雪燕是凉性还是热性
雪燕是属于凉性食物。长期吃雪燕有补水保湿的作用，因为雪燕中含有一种半乳糖醛酸，也叫玻尿酸，有主意改善肌肤干燥状态，能保持皮肤中水分不流失太快。雪燕中含有大量的半乳糖，是儿童大脑和身体发育的必须营养成分，能促进脑苷脂类和粘性多糖的生成，既能促进智力发育，还有助于防止蛋白质消耗过多。雪燕中的半乳糖进入肠道后，会形成多种益生菌，有助于维持肠道菌种平衡，还可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通道和清肠解毒。
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