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- 1、怎么制作蛋糕
- 2、无糖低卡魔芋蛋糕这样做，口感味道一级棒
1、怎么制作蛋糕
1、烧一锅水，水开后放入100克生菜焯水，捞出后装入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁。
2、将3个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加10克食用油，搅散后少量多次的加入10克食用油，并倒入生菜汁，直到搅拌成浓稠的糊状即可。
3、20克白糖分3次加入蛋清中，用打蛋器打发。取一半的蛋白加到面糊中，混合均匀后再加另一半。
4、准备一个碗，底部铺上一层烘焙纸，将混匀的面糊倒进去，表面撒上一层肉松，冷水上锅蒸40分钟，关火再焖5分钟即可。
2、无糖低卡魔芋蛋糕这样做，口感味道一级棒
2、取5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
3、用打蛋器将蛋黄打发备用
4、开始分三次打蛋清，每次加入15克爱乐甜零卡糖
5、二次打发后，加入最后15克零卡糖
6、把蛋黄糊加入打发的蛋清里
7、把过筛的粉也倒入碗中，翻拌均匀
8、最后倒入烤盘，震出大气泡
9、烤箱180度，15分钟后即可蒸熟
10、零卡魔芋蛋糕就做好啦！减脂塑型的集美们可以试试哦！
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