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什么是麻油,麻油跟香油什么区别(中药材麻油)

百科 2026-02-17 00:39:52 投稿 阅读:1428次

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  • 1、什么是麻油
  • 2、中药材麻油

1、什么是麻油

麻油是芝麻油。芝麻油又称香油,是从胡科植物芝麻种子中榨取的脂肪油,也是一种液态调味品,其色泽金黄、香味诱人,是各种动植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料。麻油起源于三国时期,在长江以南地区非常受欢迎,从生产工艺分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种。

2、中药材麻油

麻油

别名:胡麻油(《别录》),乌麻油(《外台》),脂麻油(《近效方》),香油(苏轼《物类相感志》),生油(《本草衍义》),清油(《岭南卫生方》)。

出处《本草经集注》

来源:为胡麻科植物脂麻种子榨取之脂肪油

性味甘,凉。

①《别录》:"微寒。"

②《品汇精要》:"味甘,性微寒,无毒。"

归经《得配本草》:"入手阳明经。"

功能主治:润燥通便,解毒,生肌。治肠燥便秘,蛔虫、食积腹痛,疮肿,溃疡,疥癣,皮肤皲裂。

①《别录》:"利大肠,胞衣不落。生者摩疮肿,生秃发。"

②《千金·食治》:"去头面游风。"

③孟诜:"杀五黄,下三焦热毒气,通大小肠,治蛔心痛,敷一切恶疮疥癣,杀一切虫。取一合,和鸡子两颗,芒硝一两,搅服,少时即泻下热毒。"

④《本草拾遗》:"主天行热,肠秘内结热,服一合,下利为度。"

⑤《日华子本草》:"陈油煎膏,生肌长肉,止痛,消痈肿,补皮裂。"

⑥《纲目》:"解热毒,食毒、虫毒。"

用法用量内服:生用或熬熟。外用:涂搽。

注意脾虚便泄者忌服。

复方①治小儿初生,大小便不通:真香油一两,皮硝少许。同煎滚,冷定,徐徐灌入口中,咽下即通。(《蔺氏经验方》)

②治百药、百虫、五金八石、砒霜、山岚瘴蛊,及河豚诸毒:生胡麻油一碗,灌之,吐出毒物。(《易简方》)

③治漏眙难产,因血干涩:清油半两,好蜜一两。同煎数十沸,温服。他药无益,以此助血为效。(《便产须知》)

④治痈疽发背,初作即服此,使毒气不内攻:麻油一斤,煎二十沸,和醇醋二碗,分五次,一日服尽。(《仁斋直指方》)

⑤治肿毒初起:麻油,煎葱黑色,趁热,通手旋涂自消。(《百一选方》)

⑥治急喉痹:生油一合,急灌之。(《圣济总录》)

⑦治梅花秃癣:清油一碗,以小竹子烧火,入内煎沸,沥猪胆汁一个,和匀,剃头擦之,二、三日愈,勿令日晒。(《普济方》)

各家论述①《纲目》:"胡麻油,用以煎炼食物,尤能动火生痰,陈氏谓之大寒,珍意不然;但生用之,有润燥、解毒、止痛、消肿之功,似乎寒耳。"

②《本草经巯》:"麻油,甘寒而滑利,故主胞衣不下及利大肠;生者气更寒,能解毒。凉血,故摩疮肿,生秃发也。"

临床应用治疗慢性单纯性鼻炎:取麻油文火加温至沸腾,冷后装瓶,用以滴鼻,初次每侧鼻孔2~3滴,以后渐增至5~6滴,每日3次。试治63例,52例显效,3例进步或改善,8例无效。平均用药最短者10天,最长者3个月。治疗后自觉鼻通气改善,伴随症状亦随之减轻或消失;部分病例经1年随访,未见复发。试治萎缩性鼻炎及慢性化脓性副鼻窦炎数十例,均未见效。麻油滴鼻后作用徐缓而持久,奏效不如麻黄素液迅速;见效最快者3日,慢者1周以上。往往2周后效果才显着。治疗过程中除少数在治疗开始即大量滴鼻而发生暂时性头晕、头胀、恶心、呕吐等症外,一般无特殊反应。

摘录《中药大辞典》

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