鲶鱼汤做法，做鲶鱼汤的做法（家常鲫鱼汤你这么做）

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1、鲶鱼汤做法

　　鲶鱼汤的做法如下:

　　用料：鲶鱼1条、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉、各适量。

　　做法步骤：

　　1、准备鲶鱼；

　　2、将鲶鱼切好；

　　3、将姜切至丝状；

　　4、热锅炒香姜丝；

　　5、将鲶鱼下锅煎；

　　6、煎至两面金黄出锅；

　　7、加入开水大火煮15分钟左右；

　　8、出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味；

　　9、鲶鱼汤即可做好。

2、家常鲫鱼汤你这么做，比买的还好吃

By 琳子paopao

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜片 适量
• 葱 1棵
• 豆腐 200g
• 海带 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 枸杞 适量

做法步骤

1、鲫鱼洗净，备用

2、油锅烧热煎，碎了没关系

3、我是把鲫鱼全部捣碎了，在放入切好的葱姜蒜，辣椒，继续油煎，

4、倒入开水，放入盐，胡椒粉，盖锅盖，煮二十分钟左右，水尽量多加点，免得煮干

5、用过滤网把鱼渣过滤掉，只留下白汤，然后加入豆腐，海带，枸杞，继续煮五分钟左右就可以吃了

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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