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葱香曲奇饼的做法,香葱咸曲奇饼干的做法(学会这道简单又好吃的葱香咸口曲奇)

百科 2025-12-24 02:33:08 投稿 阅读:1603次

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  • 1、葱香曲奇饼的做法
  • 2、学会这道简单又好吃的葱香咸口曲奇,想低调都不行

1、葱香曲奇饼的做法

  1、黄油软化后加入糖粉和盐,搅打均匀;

  2、分两次加入淡奶油,用手动打蛋器打到轻盈蓬松状;

  3、筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀;

  4、放入干葱碎翻拌均匀;

  5、将面糊装入裱花袋,用大号菊花嘴,挤花在铺了锡纸的烤盘上;

  6、烤箱预热180摄氏度,上下火,烤盘放在烤箱中层,烤15~20分钟即可。

2、学会这道简单又好吃的葱香咸口曲奇,想低调都不行

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曲奇不一定是甜口的才好吃,试试这款葱香咸口曲奇吧,做法简单,酥脆可口,吃多少都不会腻!

By 潼年食光

用料

  • 低筋面粉 90g
  • 玉米油 23g
  • 黄油 33g
  • 糖粉 20g
  • 香葱叶 20g
  • 盐 2g
  • 清水 23g

做法步骤

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1、所有材料准备好

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2、黄油软化后用电动打蛋器慢速打发。

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3、放入糖粉和盐,中速打发至颜色变浅,体积膨大。

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4、加入玉米油,中速打发均匀。再加入清水,中速打至乳膏状。

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5、加入香葱。

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6、中速搅打均匀。

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7、筛入低筋面粉。

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8、拌匀至无干粉状态。

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9、装入裱花袋,挤到烤盘上。

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10、长帝小馋猫烤箱预热170度,中层上下火,烤25分钟。

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11、烤好后关火焖5分钟后再取出,口感更酥脆。

小贴士

糖粉也可以再减少5克

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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