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- 1、排骨炖汤有哪些做法
- 2、排骨煲汤放什么材料好吃呢？
1、排骨炖汤有哪些做法
做法一：
材料：猪排骨400g、冬瓜500g、姜片适量。
步骤：
1、姜切块用刀背拍散 冬瓜切大块；
2、排骨过沸水焯过，去浮抹；
3、电沙锅放入排骨，姜块 2/3锅清水开大档炖，2小时转中档炖4小时；
4、加入冬瓜、盐炖3小时。
做法二：
材料：猪骨、葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角、大料、椒、盐 、鸡精。
步骤：
1、猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头；
2、冬瓜去皮去瓤，洗净切方片；
3、将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可；
4、小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。
2、排骨煲汤放什么材料好吃呢？
偶尔煲一锅美味的汤品不仅给人们的肠胃减轻负担，还能够享受到一种特别的美味，排骨煲汤就是一种特别有滋味的汤品，对于人们的生活来说，饮食缺不了排骨的点缀，因为排骨味道好，营养价值高，还有交稿的啃食乐趣。下面就来看看排骨煲汤放什么材料好吃的讲解吧。
玉米排骨汤
材料有：猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。
2.玉米去皮、去丝、切成段，姜切片、葱切成葱花。
3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮开后倒入玉米，关小火，煮30分钟左后，倒入红萝卜和盐巴，转大火在煮10分钟左右就起锅了。起锅之后散上葱花就可以。
香菇排骨汤
材料有：猪肋骨、香菇、姜、盐巴。
做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血
2.香菇清洗干净，姜切片、葱切成葱花。
3.砂锅里面倒入水，放入排骨，关小火，煮30分钟左后，加入盐巴，放入香菇，转大火在煮5分钟左右。
山药排骨汤
材料有：猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。
做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血
2.山药求成段，用热水焯一下，，姜切片、葱切成葱花。
3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入山药、枸杞和盐巴，转大火在煮5分钟左右就起锅了
木瓜排骨汤
材料有：猪肋骨、红枣、大枣、葱、姜、盐巴。
做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血
2.将木片切成片，，姜切片、葱切成段。
3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入红枣、木瓜和盐巴，转大火在煮5分钟左右就起锅了
番茄排骨汤
材料有：猪肋骨、番茄、番茄酱、葱、姜、盐巴。
做法：1.将猪肋骨剁成块，放热水里面焯一下，去掉死血
2.番茄切成片，用热水焯一下，，姜切片、葱切成葱花。
3.砂锅里面倒入水，放入排骨和姜，煮30分钟左后，倒入番茄和盐巴，转大火在煮3-5分钟左右，起锅之前倒入适量番茄酱。起锅之后散上葱花就可以。
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