韩式辣年糕的做法，韩式辣年糕的做法窍门（学会韩式辣炒年糕）

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• 1、韩式辣年糕的做法
• 2、学会韩式辣炒年糕，解锁正宗味儿

1、韩式辣年糕的做法

　　1、主料：年糕200克。

　　2、辅料：洋葱半个、胡萝卜半根。

　　3、调料：色拉油20克、食盐1/4勺、韩式辣酱1包。

　　4、半成品手指年糕一袋。

　　5、拆开包装，取出年糕和酱包。

　　6、洋葱、胡萝卜切丝。

　　7、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火。

　　8、捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连。

　　9、锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软。

　　10、将年糕倒入锅内，加入辣酱包。

　　11、加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。

2、学会韩式辣炒年糕，解锁正宗味儿

期待已久的韩式辣炒年糕终于安排上啦！q弹软糯的宁波年糕搭配六月香的韩式辣椒酱绝绝子！有了六月香的辣椒酱在家也能轻松吃到韩式辣炒年糕，喜欢韩式炒年糕的这款韩式辣酱快快囤起来吧！

By IAOAN

用料

• 六月香韩式辣椒酱 50克
• 宁波年糕 250克
• 白芝麻 10克
• 糖 3克
• 盐 2克

做法步骤

1、先把年糕，白芝麻备好

2、锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕

3、煮至年糕变软后捞起

4、锅中倒入少许油烧热后加入白芝麻炒出香味

5、再倒入年糕

6、炒匀

7、再加入辣椒酱

8、再加入少许水，盐，糖

9、炒至收汁

10、盛出后再撒点白芝麻

11、巨过瘾的辣炒年糕

12、甜辣又软糯的口感真的是绝绝子

13、韩式辣炒年糕简直就是冬日里的灵魂主食了

小贴士

韩式辣椒酱一定要舍得放，这样才入味，这款酱用来做炒年糕很方便，不用担心会翻车

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