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- 1、北方元宵节吃什么
- 2、明日元宵节，牢记“吃2样，做3事，忌2味”，为家人祈福安康
1、北方元宵节吃什么
北方元宵节吃汤圆，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
2、明日元宵节，牢记“吃2样，做3事，忌2味”，为家人祈福安康
明日元宵节，牢记“吃2样，做3事，忌2味”，为家人祈福安康。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
明天就是正月十五元宵节了，也叫上元节。古时候的夜叫宵，而且又是正月里的第一个月圆之夜，所以被大家称为元宵节。在很多北方地区，元宵节都是以热闹的方式庆祝的。比如北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃汤圆。吃完饭后，接下来就开始欣赏花灯了。
那么你知道元宵节有哪些传统习俗吗？元宵节过后，正月里就没有什么传统节日啦。所以明天大家一定要好好地过哦，应该尊重那些传统习俗呢？不懂的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。
正月十五元宵节，吃2样
吃饺子
在我们北方，正月十五元宵节这天的晚上是一定要吃饺子的。要说哪种馅料的饺子，最好吃，那么肯定就是正月里的野菜饺子啦。
1.从农村地里挖出来的新鲜野菜，放在清水中，给它洗净。肥七瘦三的五花肉给它剁成肉泥，然后往里面加入三两的葱姜水用筷子顺时针搅拌均匀。
2.往肉馅里面加入生抽、食用油，蚝油、老抽、精盐、十三香调味，再把清洗好的野菜剁碎。把它放在肉馅里，搅拌均匀。
3.然后再用饺子皮把这个肉馅包裹起来就可以啦。开水下锅煮，水开后往里面加入三次冷水。就可以出锅装盘啦。用这个方法包出来的野菜饺子，营养美味又解馋。喜欢的朋友赶紧去试一试吧！
吃汤圆
正月十五这天吃汤圆，寓意着新的一年，团团圆圆。随着生活水平的不断发展，越来越多的朋友喜欢从超市里买汤圆啦。我们在挑选汤圆时，一定要记得选择正规厂家。
先看他的生产执行标准号，汤圆的生产执行标准后一般都是GB7718-2011，然后再看它的生产日期。日期越新，就代表口感越好。汤圆选择大小均匀的，看准他的外表。可别选择开裂的汤圆，否则下锅煮的时候就容易成一锅粥啦！
做3事
1.祭拜祖先
正月十五晚上吃饺子，吃饺子之前可别忘了祭拜自己的祖先。在祖先的面前摆上几盘饺子，然后再摆上六样吉祥果，就可以为家人祈福纳祥保平安啦！
2.走百病
晚上吃完饭后，南方人的统一习惯就是出来走走的。因为刚吃完汤圆，胃里难免消化不良，所以一定要出来走走的。也叫走百病，正月十五这天的晚上有很多花灯，和家人一起出来走走，既能增加亲情，而且对于我们的身体也有好处。
3.闹社火
在福建很多地区，一群人围在一起守着一堆社火，然后全部围在一起跳着欢快的舞蹈，祈求一整年都风调雨顺、五谷丰登。但这种传统习俗渐渐地被很多人遗忘了，都以赏花灯、踩高跷、舞龙狮等各种才艺节目，所代替。
忌2味
1.忌酸味
正月十五这天，少酸多甘，本来就处于初春季节，多吃酸味对我们的身体有害无益。所以正月十五这天切忌吃酸味。多吃一些甜食，代表着未来一整年都甜甜蜜蜜。
2.忌苦味
正月十五这天是和家人团聚在一起的日子，家里肯定少不了老人，像七零后八零后的父母，从小到大吃了不少的苦。正月十五这天就别让他们再吃苦味了。像苦瓜这类的食材可别端上桌啦！
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