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- 1、黑蒜的正确食用方法
- 2、不同人群食用黑蒜的方法
1、黑蒜的正确食用方法
1、黑蒜是一种可以直接吃的健康食材，除了直接吃以外，它还可以和面包馒头等主食搭配在一起吃，可以把它用刀拍扁以后直接加在面包或馒头中一起吃下去，这样也能让人们品尝到黑蒜的独有香气，而且能让身体尽快把它含有的营养吸收。
2、黑蒜可以炒着吃，在需要的时候可以把黑蒜去掉外皮以后切成块儿，再准备适量的瘦肉丁加生抽蚝油腌制一下，在炒锅中放适量食用油放入切好的肉丁，炒到肉丁变色，再把切好的黑蒜入锅快速翻炒，放少量生抽和食用盐调味翻炒2~3分钟以后出锅即可。
3、黑蒜还可以用来炖汤喝，再用它炖汤的时候可以搭配适量的肉类食材，像生活中常见的鸡肉和排骨等都可以和黑蒜搭配在一起炖煮后食用，只是在做以前应该先把准备好的鸡肉或排骨用沸水焯一下，然后再把它放到汤锅中，放入葱姜，加入足量清水，加热煮开再炖煮半小时，这时才能把去皮以后的黑蒜入锅，继续炖半小时左右，炖好以后加食用盐调味就可以了。
2、不同人群食用黑蒜的方法
一、对于正常人来说，独头黑蒜的食用量为每天早晚饭后2-3头。
二、想要促进睡眠的人群需要每次2-3瓣，每天2-3次。
三、调理便秘的人群食用量为每次1-2个黑蒜，每天1-2次。
四、多瓣黑蒜可以每次食用1-2个，每日1-2次。
五、每次1-3瓣黑蒜，每天2-3次可以提高免疫力。
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