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关于【虾蘸料怎么调好吃】:才知道，油焖大虾做法这么简单，一碗调料汁就能搞定，鲜香味美，虾蘸料怎么调好吃（水煮虾蘸料怎么调好吃），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、虾蘸料怎么调好吃（水煮虾蘸料怎么调好吃）
- 2、才知道，油焖大虾做法这么简单，一碗调料汁就能搞定，鲜香味美
1、虾蘸料怎么调好吃（水煮虾蘸料怎么调好吃）
冰箱里再有上回买了没有做完的虾，便想着赶快做来吃掉，这个本领做虾，省时省力，特殊符合上完班很累不想做搀杂菜的小搭档，蒸好的虾加上全能蘸碟，几乎完备！小搭档们连忙做起来吧！
By 痛快的美味之旅
用料虾 9只小米辣、葱、生姜、蒜 过量料酒 过量醋 2勺生抽 2勺花椒油 1勺
做法办法1、把冰箱内里的虾拿出来泡在冷水里冻结，驱除虾线，驱除虾线的方法大师不妨网上搜一下哦，冻结后的虾仍旧很好去虾线的。
2、将驱除虾线的虾荡涤纯洁，依照部分爱好摆盘后介入葱段、姜片，倒入料酒腌制5秒钟。
3、在腌制的功夫筹备蘸料，小米辣、葱和蒜切细备用，筹备一个小碟子介入2勺生抽、两勺醋，醋和生抽1:1的比率，即使爱好酸一点，醋和生抽的比率也不妨1.5。
4、将方才的小米辣、蒜和葱介入小碟子内里，由于生抽内里有盐，以是不必加盐，生抽很鲜也不必加鸡精和糖，再介入1勺花椒油后拌匀，这个全能蘸碟就做好啦。即使爱好麻一点，按照部分口胃不妨多加一点花椒油，不爱好也不妨不加。
5、腌好的下行开后上锅蒸10-15秒钟，蒸好的虾即是图中变红的格式。
6、蒸好的虾把姜片和葱段夹出，配上方才的蘸碟就不妨开吃啦。
7、开吃，剥好的虾蘸上蘸碟，不要太甘旨，有没有流口水，嘿嘿哈
小贴士1.由于生抽内里有盐，生抽也比拟鲜，以是蘸碟不必放盐、鸡精和糖； 2.这个蘸碟还不妨用来蘸其的海鲜，比方螃蟹，也利害常甘旨的； 3.特殊省时省力，大师快做起来吧。
虾的养分工效1.增强者体免疫性力
虾的养分价格极高，能增强者体的免疫性力和性功效，补肾壮阳，抗早衰，可调节肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病征。
2.通胆汁
即使妇女产后胆汁少或无胆汁，鲜虾肉500克，研碎，绍兴酒热服，每天3次，连服几日，可起催乳效率。
3.缓和神经微弱
虾皮有平静效率，常用来调节神经微弱，植被神经功效凌乱诸症。海虾是不妨为中脑供给养分的甘旨食物。海虾中含有三种要害的脂肪酸，能使人长功夫维持精神会合。
4.利于于病后回复
虾养分充分，且其肉质软弱，易消化，对身材薄弱以及病后须要保养的人是极好的食品。
5.提防动脉强硬
虾中含有充分的镁，镁对心脏震动具备要害的安排效率，能很好的养护血汗管体例，它可缩小血液中胆固醇含量，提防动脉强硬，同声还能蔓延冠状动脉，利于于提防高血压及肋间肌梗死。
6.取消“时差症”
阿曼大阪大学的科学家迩来创造，虾体内的虾青素无助于于取消因时差反馈而爆发的“时差症”。
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导。
2、才知道，油焖大虾做法这么简单，一碗调料汁就能搞定，鲜香味美
今天是国庆小长假的最后一天，好多人都结束旅程回到了家中，明天要开始上班或者上学，要收一收放松的心态，好好休息一下，做好准备迎接明天。
今天舒晨带来一道“油焖大虾”的家常做法，这道菜是很多小朋友的心头爱，香嫩Q弹的虾肉，搭配上酸甜的味道，吃一口在嘴里瞬间就能打开食欲，这道菜虽然看上去比较麻烦，但实际操作起来还是比较简单的，下面详细介绍它的做法。
【油焖大虾】
材料：鲜虾
辅料：大葱、小葱、生姜、大蒜
调料：胡椒粉、白糖、生抽、番茄酱、食盐、料酒
做法：
1.准备几个新鲜的大虾，把所有的大虾剪去虾脚、虾须、虾枪，这样处理后大虾更方便食用。
2.第一步处理好之后，再把所有的大虾切开虾背去除虾线，这样大虾更容易入味，虾线清除干净后食用更放心。
3.全部处理好后再把大虾放入清水中淘洗干净，清洗干净捞出控干水分。
4.准备一些辅料，大蒜几粒切蒜末，生姜一块切姜末，大葱一段切葱花，再准备两根小葱切葱花。
5.提前准备一个调料汁，碗中加入两大勺的番茄酱，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺白糖、少许胡椒粉和食盐调味，再淋入少许清水把调料搅拌化开。
6.炒锅烧热淋入少许植物油，油热下入葱姜蒜末，煸炒一会，把辅料爆香。
7.淋入准备好的调料汁翻炒化开，等到汤汁浓稠一些后关火备用。
8.另起锅淋入少许植物油，油热转中火下入大虾，把大虾煎至变色，直至煎出红润的虾油。
9.淋入炒好的酱汁，盖上锅盖转小火焖2分钟，焖好以后转大火收浓汤汁即可出锅。
10.把大虾摆放在盘中，再加入葱花或香菜点缀一下即可完成。
这样做出一盘油焖大虾成本在30块钱左右，在饭店最少收60块钱，而且味道不比饭店差，鲜香味美，酸甜开胃，大人小孩都爱吃，希望您能够喜欢。
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