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- 1、怎样做米发糕
- 2、餐桌上最有人气的家常菜之超简单的米发糕
1、怎样做米发糕
1、主料：粘米粉220克。
2、辅料：无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。
3、粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀。
4、加入200毫升清水。
5、拌匀，调成米浆静置10分钟。
6、模具里面刷一层油。
7、倒入调好的米浆至模具8分满。
8、表面撒黑芝麻。
9、放入已经烧开的蒸锅内。
10、大火蒸15分钟即可。
2、餐桌上最有人气的家常菜之超简单的米发糕
By IKUNYCX
用料
- 纯净水 150g
- 白砂糖 15g（可以按照自己喜欢添加或减少）
- 快速米发糕预拌粉 200g
做法步骤
1、准备好材料
2、把糖和水混合，搅拌均匀
3、把发糕粉倒入糖水中，搅拌均匀
4、把米浆装进模具里，如果没有模具的话，就装在茶杯里。（我就是装在茶杯里的）
5、放进蒸箱中，蒸15分钟
6、成品图
小贴士
倒米浆的时候不要倒太满，因为蒸的时候它会鼓起来。
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