百科生活 投稿
关于【金针菇怎么做好吃】:金针菇怎么做好吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、金针菇怎么做好吃
- 2、金针菇这个吃法真的太好吃了，关键还很简单！谁做都好吃呀
1、金针菇怎么做好吃
准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。
做法：
1、金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。
2、煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。
3、将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。
4、空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花，小米椒洗净，切成辣椒圈。
5、将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱。
6、炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米椒炒香。
7、金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。
2、金针菇这个吃法真的太好吃了，关键还很简单！谁做都好吃呀
说到金针菇，很多人会想到这是火锅中一款常见的食材。其特别就是吃起来口感略带嚼劲，非常回味。但是你知道吗？用金针菇搭配鸡蛋豆腐也可以做一款主食哦！
口感独到，香味浓郁，关键是吃起来特别解馋管饱。它有一个如雷贯耳的名字就是玉子金针菇。虽然看起来有一种米糊的状态，但是口感真的还不错，一次盛上一碗吃起来特别舒畅。金针菇这个吃法真的太好吃了，关键还很简单！谁做都好吃呀！
这款美食的做法极其简单，只要两款食材简单处理就能搞定了，当菜又当主食，全家人都很爱吃呢！一款全素的菜品，吃起来口感超赞，营养健康又管饱！今天就一起来品尝一下吧，超实惠呢！
【金针菇炒鸡蛋豆腐】
制作配料：金针菇1把 鸡蛋豆腐4-5个 生抽1勺 盐1勺 大蒜2个 小葱2颗 水淀粉少半碗
制作方法：
1、准备1把金针菇和几个鸡蛋豆腐备用；
2、先把鸡蛋豆腐切成厚片，然后放在淀粉碗里均匀裹上一层淀粉，放在平底锅里，开中火慢慢煎，煎至两面微微焦黄，盛出备用；这样煎好的鸡蛋豆腐不容易破。
3、金针菇洗净切段备用；
4、另起锅加入食用油，微微加热之后，加入葱蒜末翻炒出香味，再把金针菇加进去翻炒均匀，翻炒至变软；
5、简单调个味：加入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，再把鸡蛋豆腐加进去翻炒均匀；
6、出锅之前淋上小半碗水淀粉煮至粘稠，加入葱花即可出锅，装盘就可以吃了。
7、看着平平无奇，但是金针菇这样简单炒一炒真的好好吃呀，搭配外焦里嫩的鸡蛋豆腐，越吃越上瘾。
8、这道菜的金针菇不需要翻炒很长时间，变软就可以了，这样炒的金针菇鲜嫩不塞牙。好吃！
本文关键词：金针菇怎么做好吃又简单视频，金针菇怎么做好吃 怎么炒最好吃，白菜金针菇怎么做好吃，金针菇怎么做好吃又简单，辣椒金针菇怎么做好吃。这就是关于《金针菇怎么做好吃，金针菇怎么做好吃又简单（金针菇这个吃法真的太好吃了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表