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- 1、魔芋粉怎么吃好吃
- 2、4斤水中，倒入一点它，简单熬一熬，就能出一大锅美食，很有韧劲
1、魔芋粉怎么吃好吃
1、凉拌魔芋粉。先把魔芋粉下锅煮一遍，切上黄瓜丝和胡萝卜丝，把油在锅里热一遍，然后等油一沸腾就直接浇在魔芋粉上。最后魔芋粉上面浇上调料。
2、水煮魔芋粉。水煮魔芋粉是最简单的一种烹饪方式，只需自行在碗里放好调料，然后直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片铺在魔芋粉上面。
2、4斤水中，倒入一点它，简单熬一熬，就能出一大锅美食，很有韧劲
其实魔芋的做法很简单，只需要一小碟的魔芋粉，再搭配水煮一煮，就能形成美味的魔芋了。
喜欢吃魔芋的朋友一定要试试哦!
用料：
魔芋粉，食用碱，水。
做法：
锅内倒入4斤清水，开火加热。
再倒入50g魔芋粉，搅拌至粉末全部融化，没有疙瘩。
一边加热，一边用铲子不断地搅动，煮至锅内起大泡、沸腾，继续熬5到10分钟。
碗内加5g食用碱，倒入半碗清水，搅拌均匀。
把调好的碱水倒入魔芋锅内，搅拌均匀，再熬制一到两分钟，关火！不要用它，等它冷却了。
魔芋完全冷却以后，往魔芋锅内倒入一大碗清水。
用刀在魔芋上划几下，把魔芋分成小块。
开火给魔芋加热，中途给魔芋翻个面，煮到锅内的水沸腾后，继续煮上10分钟。(这一步煮制，可以去掉魔芋中的碱味。)
将煮好的魔芋放在清水中保存。在煮红烧肉、烧鸡肉、炒牛肉的时候，都可以搭配一些魔芋，太好吃了。
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