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- 1、家常爆炒大肠
- 2、#厨房有维达洁净超省心#爆炒肥肠
1、家常爆炒大肠
1、大肠洗净后用开水煮至断生后切段。
2、洋葱、青椒切片，生姜切片备用。
3、干辣椒拍破备用。
4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜片炒香。
5、下入大肠煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。
6、下入洋葱、青椒煸炒约30秒后加盐、味精、糖调味。
7、继续煸炒约1分钟后勾芡即成。
2、#厨房有维达洁净超省心#爆炒肥肠
厨房不可缺少的好帮手，家庭主妇必备的厨房单品——维达厨房湿纸巾，清理台面，燃气灶，油烟机都相当干净，省心又省力！
By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 猪大肠 200克
- 红辣椒 3个
- 小辣椒 2个
- 姜丝 适量
- 蒜 1个
- 洋葱 半个
- 生抽 2勺
- 鸡精 少许
- 花椒 15粒
做法步骤
1、烟熏肥肠焯水切块备用。
2、洋葱切丁，辣椒️斜切块，大蒜瓣切片，生姜切丝。
3、锅中倒入适量菜籽油，油热倒入辣椒️，生姜丝，大蒜瓣煸炒出香味。
4、倒入洋葱丁继续翻炒，炒出香味，放少许食盐。
5、锅中放入适量菜籽油，一把花椒，炸出香味。
6、倒入切好的肥肠大火翻炒均匀。
7、倒入少许白酒，翻炒均匀。
8、白酒挥发后倒入辣椒洋葱，少许蚝油和鸡精，生抽调味即可！（肥肠提前腌过盐，打过，所以不需要放盐。）
9、瞧瞧这个色泽，多么诱人！
10、老公给孩子们都超爱吃我炒的这个肥肠。
11、炒完菜趁着灶台还热着，用维达厨房湿纸巾擦拭灶台和油烟机非常方便，擦的干干净净。
12、家庭主妇必备单品，厨房湿巾首选品牌～维达。
13、多脏的台面都能擦的干净利落！
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