吴王阖闾怎么读，饕餮耄耋怎么读（贪吃的古代人为方便吃造的一个字）

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1、贪吃的古代人为方便吃造的一个字，今天已鲜少使用

文：悠然阅读

《东坡志林》卷一《子瞻患赤眼》中道：有一段时间，子瞻得了非常严重的红眼病，双眼又红又肿，看东西模糊不清，医生就劝子瞻不能再吃鲙了。

子瞻为难地说：“要是不吃鲙，我的嘴巴肯定闹意见，可是如果继续吃鲙，又对不起我的眼睛，眼睛和嘴巴都在我身上长着，没有厚此薄彼的道理，您说我该怎么办才好呢？”

子瞻是谁呢，子瞻就是“唐宋八大家”之一的苏东坡。

苏东坡（苏轼），字子瞻。

那么，《子瞻患赤眼》中所说的“鲙”究竟是什么，让苏东坡如此舍不得呢？

秉着求甚解的态度，我拿出了家中的《辞海》。可惜，翻来翻去，没找到。【后来想想，不能怪《辞海》，可能和我家这一版（1979年版）太旧有关系。】

《辞海》里都没有，哎哟，这个“鲙”字很有意思啊！

继续翻《现代汉语词典》！

查到了，《现代汉语词典》上写：鲙鱼，（名）鳓，也作快鱼，是重要的食用鱼类。

这么重要的食用鱼类，咋能既没听过也没吃过呢。这事，越想越不得劲儿，这个不曾谋面的鲙鱼让我这个贪吃之人情何以堪啊。

生鱼片

事有凑巧，周末读南方都市报专栏作家李开周的《食在宋朝》时，居然就看到了这个鲙字。

为了把生鱼跟生肉区分开，中国古人根据“脍”字创造了一个新字：鲙。脍是月字旁，表示切细的生肉； 鲙是鱼字旁，表示切细的生鱼。

原来，这个鲙字是这么来的，意指切细的生鱼，其实就是生鱼片。看来日式料理不过如是，也是跟我们老祖宗学的，只是不知道苏东坡吃鲙的时候有没有芥末生抽。

李开周在书中提到：宋朝的大文豪几乎都爱吃鱼生。除了前文提到的苏东坡，欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚等人都是鱼生的忠实粉丝。

宋朝人很喜欢，那么宋朝之前呢？古人究竟是从何时起将生鱼片列入饮食清单的呢？继续查！

这一查才发现，原来古代人爱吃生鱼片由来已久，最早可追溯至周朝。

西周

早在周宣王五年（即公元前823年），尹吉甫北伐猃狁（古代北方少数民族）得胜回朝之时的庆功宴上，就曾出现有生鱼片这道主菜。

《诗经·小雅·六月》中记：饮御诸友，炰鳖脍鲤。

说到这里需要拓展一下尹吉甫这个人。

尹吉甫是谁呢？他是西周时期的尹国人，是尹姓和吉姓共同的太始祖。同时，他还是周宣王时的太师，更是西周时期著名的贤相。然而，最值得后世铭记的是，尹吉甫是我国第一部诗歌总集《诗经》的采风者、编纂者。

虽然因《诗经》中有一些尹吉甫所作的赞美其个人功绩的篇章，导致后世对尹吉甫有所诟病，但是更多的声音却是《诗经》内容丰富详实，是周朝社会生活的一面镜子。也亏得了尹吉甫大事小事都在《诗经》中写一写，不然，还真查不到他在庆功宴上吃过生鱼呢。

那个时候，生肉、生鱼同用脍字记录，鱼生还没有作为单独的食物被区分开。

生鱼片

春秋战国

公元前506年，吴王阖闾命孙武为大将，伍子胥为副将，向楚国进攻。连战连胜，一路打至楚国郢都。伍子胥终于等来了一报雪耻的机会，他掘楚平王墓，挖墓鞭尸后，率大军返回吴国。

吴王阖闾早已收到消息说吴军得胜正在归来的路上。吴王非常高兴，算好大军回朝的时间准备设庆功宴，宴上就安排有一道“治鱼为鲙”。

谁知到了这一天，左等右等也不见大军的踪影。从上午等到下午，备好的鱼生都变质了，也不见伍子胥的身影。

到了傍晚时分 ，伍子胥终于回到吴国都城。吴王阖闾这时已经是饿得饥肠辘辘，简单的寒暄过后，吴王端起生鱼大吃特吃起来，完全没有意识到鱼片已经变质。

吴王正吃得起劲，抬眼却看见伍子胥盯着筷子上的鱼生皱眉。好家伙，吴王这才察觉出鱼生的不对，马上命人重新准备了一盘。

“吴人作鲙者，自阖闾之造也。”这应该是鲙字第一次出现在古籍之中。

三国

电视剧《大军师司马懿之军师联盟》司马懿携妻张春华到东吴求联盟之时，二人在酒家品味刺身这一段，提到了生鱼片。

只见刘涛饰演的张春华轻轻夹了一片刺身，缓缓蘸了那碟子里的酱料，慢悠悠的送至入口中。先是双目微闭，再是眉头舒展，大睁的眼睛中满是诧异：“真的好鲜呐！”

《大军师司马懿之军师联盟》剧照

细心的朋友可能已经想起来了，曹操曾欲立储的儿子曹植，在描写建安年间洛阳贵族公子安逸享乐生活的诗作中已经提到了鱼生。

《名都篇》中写：“脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯”，细切鲤鱼烹煮虾羹，爆炒甲鱼烧烤熊掌。瞧瞧，贵公子的日子是如此的优哉游哉。

翻查到这里，可以看出来，鱼生在我国古代作为美食由来已久，但是，“鲙”却并不经常使用。

对比一下宋朝之前的诗作可以发现，文人墨客在记录鱼生的用字上并没有实现统一。

比如，如东汉诗人辛延年《 羽林郎》：“就我求珍肴，金盘脍鲤鱼。”用的是“脍”字；而到了唐代，李白的《秋下荆门》：“此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。”出现了“鲙”字。

这一时期，“鲙”字已经开始经常出现在文字记录之中，说明古人已经渐渐将生鱼与生肉区分开来。

宋朝

“斫鲙厨娘”画像砖

现存于中国历史博物馆，出土于偃师酒流沟北宋墓的“斫鲙厨娘”画像砖，除了印证了宋代盛行女厨师之外，就是生动地将宋朝制作生鱼片的情景展现了出来。

依图所示，厨师在制作鱼生之前要先把头发扎好，防止头发掉下来，紧接着洗手更盏、斫鲙（斫是割、斩、切的意思）。与此同时，厨娘还会泡上热汤煮茶（这是吃生鱼片的辅料），吃完之后厨娘再洗杯碟。

宋朝时，每年三月，京城西郊的皇家园林金明池都会开放几天，让百姓钓鱼。每到这个时候，喜欢钓鱼的百姓拎着鱼竿、扛着砧板、揣着快刀结伴来到金明池畔。他们将把鱼钓上来之后，直接就在岸边刮鳞去鳃，切成薄片，蘸着调料大吃起来。

现在看来，宋朝人随钓随吃的作法与我们踏青野餐极其相似。

另据传，欧阳修年轻的时候，每逢休假都会上街买几条鲜鱼，拎到梅圣俞（北宋诗人）家中，让梅家的女厨师替他加工鱼生。

在有关生鱼片的诗作之中，我个人认为杜甫的那一首《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》最是生动诱人。一句“落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空”，将一个酷爱美食之人对美味佳肴的喜爱之情刻画得淋漓尽致。

生鱼片

这样看来，李开周先生说的“鲙”字始于宋朝略有偏差，以个人的查阅来看，“鲙”字最早出现于春秋战国。

不过，“鲙”字在今日的确是鲜少使用，生鱼更是被冠以“刺身”的名字，成为一种广受人们喜爱的日本料理。

-END-

参考文献：

《诗经·小雅·六月》

饮御诸友，炰鳖脍鲤。

赵晔《吴越春秋٠阖闾内传》

子胥归吴，吴王闻三师将至，治鱼为鲙，将到之日，过时不至，鱼臭。须臾子胥至，阖闾出鲙而食，不知其臭，王复重为之，其味如故。吴人作鲙者，自阖闾之造也。

宋代孟元老《东京梦华录》卷七《三月一日开金明池琼林苑》

“游人得鱼，倍其价买之，临水斫鲙，以荐芳樽，乃一时佳味也。”

2、吴王阖闾怎么读

wú wánghé lǘw是生母，u是韵母，吴读2声。

w是生母，ang是韵母，王读2声。

h是生母，e是韵母，阖读2声。

l是生母，ü是韵母，闾读2声。

吴王阖闾，一作阖庐，姬姓，名光，又称公子光，吴王诸樊之子（《左传》、《世本》作吴王余眛之子），春秋末期吴国君主，军事统帅。

吴王阖闾元年（前514年）到吴王阖闾十九年（前496年）在位。

扩展资料吴王僚二年（前525年），阖闾奉命率舟师溯江攻楚，与楚军战于长岸（今安徽当涂西南），以夜袭之计败楚军，夺回所丧王舟“余皇”。

吴王僚八年（前519年），佐吴王僚率军攻楚战略要地州来，当楚以七国联军来救，途中因令尹病亡而被迫回军之时。

又出谋示弱诱敌、奇袭制胜，大败楚军于鸡父（今河南固始），夺取州来。

吴王僚十二年（前515年），吴王阖闾派专诸刺杀吴王僚，夺取吴国王位。

吴王阖闾执政时期，以楚国旧臣伍子胥为相，以齐人孙武为将军，确定先破强楚，再服越国的争霸方略，采取分兵轮番击楚之策，频频攻楚于江淮之间大别山以东地区，使楚疲于奔命。

吴王阖闾九年（前506年），吴军在孙武、伍子胥率领下，从淮水流域西攻到汉水，五战五胜，攻克楚国都城郢都，迫使楚昭王出逃。

后楚臣申包胥入秦乞师，在秦廷哭了七天七夜，才使秦出兵助楚复国。

阖闾派专诸刺杀吴王僚，后登上王位，重用伍子胥与孙武，攻破楚都，后秦国出兵相救，阖闾被迫撤兵。

后来被越国打败，死前传位于夫差。

吴王阖闾从前514年到前496年在位，在位共18年，期间，选贤任能，文修武备，仁义播于诸侯。

综上，阖闾重用伍子胥和孙武，使得吴国变得无比强大，这是他的功劳。

他临死前将王位传给夫差，导致吴国亡国，这是他的过错。

吴王阖闾是一个极具野心、深谙厚黑之道的君主，在他的统治下，吴国国力急剧上升，成为了南方一霸。

不甘心+隐忍，刺杀堂哥吴王僚吴国在寿梦时期，开始强大。

寿梦很看好自己的小儿子季扎，打算传位给他，季扎是谦谦君子，不愿接受，于是寿梦就传位给自己的大儿子诸樊，并定下了兄终弟及的继承规则。

诸樊死后，传位给弟弟余祭；余祭去世后，传位给弟弟余眛；余眛去世后，按理说轮到季扎了，可他宁愿当农夫，也不愿当王。

经过一番博弈，余眛的儿子僚登上了王位。

这令阖闾（当时还叫公子光）十分不甘，季扎不愿意当，应该从老大的儿子开始往下轮啊，凭什么余眛的儿子当王？那当初我父亲（诸樊）不是白让位了吗？伍子胥看出了阖闾的野心，于是给他推荐了一位杀手——专诸。

借着一次宴请的机会，专诸刺杀了吴王僚，阖闾登上了大位。

利用伯嚭、伍子胥的仇恨，暴揍楚国伯嚭、伍子胥都对楚王室恨之入骨，阖闾牢牢地抓住了这一点，在还不是王的时候，就礼贤下士的拉拢他们。

等登上了王位，这对组合（外加天才军事家孙武——伍子胥推荐给阖闾的）开始了伐楚行动。

公元前512年，吴国攻打楚国，占领了舒邑，杀死吴王僚的两个亲弟弟（阖闾刺杀成功后，他们逃到楚国）；公元前511年，吴军再次伐楚，夺取楚国六邑；公元前509年，吴国夺取了楚国的居巢；以上只算练手，高潮来了：3年后，吴国联合唐国、蔡国，大举伐楚，联军和楚国大战5次，楚军节节失败。

年幼的楚王只好出逃保命，楚军进入郢都城中，杀人、防火、挖坟、鞭尸！倘若没有伯嚭、伍子胥，尤其是孙武的帮助，吴军是打不垮楚军的。

可见，阖闾是个深谙人性、会用人的大师级人物。

阴狠毒辣，杀害大量无辜百姓阖闾的女儿死后，他很难过，于是就做起了秀：领着一群白鹤做表演，引得无数百姓前来观看。

令人意想不到的一幕出现了：阖闾突然下令，让士兵杀死了这些围观者，为他女儿殉葬！血腥、冷酷之极！人性是复杂的，在阖闾身上表现得淋漓尽致：从国家来说，阖闾有很大贡献；从私德来说，简直是一塌糊涂！大家怎么看？欢迎留言讨论。

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