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关于【烧烤素菜有哪些品种】:烧烤素菜有哪些品种，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、烧烤素菜有哪些品种
- 2、烧烤中素菜和荤菜分别最好吃的品种是啥？
1、烧烤素菜有哪些品种
南瓜：南瓜肉营养丰富、味道甜美，十分适合烧烤。由于熟透的南瓜会变软，烧烤前应刷上植物油，以防粘连。
韭菜：适合烧烤的绿叶菜有韭菜、苦菊、香菜等，通常需用高火烤制，但是不能烤焦。
土豆片：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。
茄子：茄子不仅能凉拌，焖烧，还很适合烧烤。无论是烤细长的整个茄子，还是改刀片，都不需要剥皮。烧整个茄子是，表皮可能会烤焦，熟的茄子肉会变软，只要撕去表皮就能开吃啦。
菜椒：甜椒又称彩椒、甜辣椒灯笼椒。常见的甜椒又黄色、红色、绿色等，也是烧烤中的“常客”。烤甜椒的方法跟茄子有点相似。
红薯片 ：用锡箔包2层，不2头要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。 透逢或一层，一定会糊的没法吃。2层就相当的美味。
藕片：切片，串在竹签上，加盐巴、辣椒、八角面、花椒面、香油、少量味精等调味料烤。还有韭菜、蚕豆、小瓜、洋芋、大红辣椒、洋葱、花菜、菌子等等均可串在竹签上烧烤。
2、烧烤中素菜和荤菜分别最好吃的品种是啥？
我觉得最好吃的荤菜，销量最好的是肉串，不管猪肉牛肉羊肉串，基本上是坐下必点。记得小时候最开始卖一毛一串，30年过去了现在我们这里卖2块钱一串，但是基本还能接受。我们店对面那家烧烤店，每天瘦肉串和三线肉串要卖1000多串，生意好的时候最好卖过3000串，人家还不是专业卖肉串的，店里啥烧烤都有[大笑][大笑]
灵魂肉串
但是我最喜欢吃的荤菜还是烤鱼和那种卤过的鸡翅膀。我们这边烤鱼特别出名，豆花烤鱼，香辣烤鱼。杂劲得很，价格大约50左右一条吧。鸡翅膀8块左右，卤过的再烤，香的很[爱慕][爱慕]。
香辣烤鱼
素菜类我喜欢吃豆腐皮，花菜和韭菜。[灵光一闪][灵光一闪]
加油站-1
海鲜烧烤类的话喜欢吃生蚝和烤小黄鱼。我以前超级爱吃，现在自己开店了不咋吃了，不过生意很好，客人都特别喜欢吃。
加油站-2
友友们说说你们最爱的烧烤荤素菜是啥？[比心][比心]
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