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关于【春节传统美食制作方法】:春节传统美食制作方法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、春节传统美食制作方法
- 2、红包袋别扔，教你做成漂亮的灯笼，方法简单，一个红包就能做
1、春节传统美食制作方法
1、年糕
（1）糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。
（2）先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。
（3）把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。
（4）在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层。
（5）上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用。
2、煎堆
（1）用料：糯米粉500克、白糖100克，生油2千克。
（2）取100克糯米粉用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的400克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性（如太干硬，可加进少许热水再搓），即成糯米粉团。
（3）将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。
（4）热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起，待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3---4次，使之膨胀至排球般大小即成。
3、油糍
（1）糯米2300克，红板糖、绿豆馅各700克，花生油7500克（约耗375克）。
（2）将糯米磨成浆，倒入布袋压干水分。干浆掰散。
（3）红板糖下锅，加水200克熬成浓液，滤去杂质，与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克，稍按扁，包入绿豆馅，捏紧收口，放在净纱布上，用手指稍按成凹形状，制成油糍生坯。
（4）大锅内加花生油，烧到四成热时，放入油糍生坯，用小火炸至浮出油面时改用中火，待油温升至六成热时，继续炸油糍，炸至金黄色时捞起，沥去油即成。
2、红包袋别扔，教你做成漂亮的灯笼，方法简单，一个红包就能做
朋友们大家好，现在已经过完了春节，也过完了元宵，你今年有收到多少钱的红包了呢？这些收到的红包，你是否把他的外壳，都给扔掉了呢？如果你还在这样做的话，就抓紧改一改这样的习惯吧，实在是太浪费了。
这些不要的红包壳，其实我们可以把它废物利用起来，把它做成一个个的漂亮红灯笼。看到这里，你是不是非常的好奇，红包壳怎么能做成红灯笼呢？其实非常简单，只需牢记几个小步骤，就能让你轻松学会。
下面就让我来教你，你红包壳怎么变红灯笼吧！每年我家里的红包壳，都会用这样的方法把它做成一个个的红灯笼，挂到家里的天窗上，真的很漂亮。
红包壳被废物利用，秒变红灯笼
方法一、
1、首先，我们要准备一些不要的红包，然后把它的顶部封口用剪刀剪掉，接着再用美工刀，把红包的三条边缘都给它拆开。
2、一个完整的红包，我们可以把它分割成两片，接着我们要取红包的背面，然后用剪刀把它的边剪掉一部分，大概是一厘米左右的宽度。
3、接着我们要取出红包带字母的一面，并准备笔和直尺，然后把红包的左右两边，画一条一厘米宽的线，内部则0.5毫米为一个等份。
4、按照这样的方法，把红包壳给准备好以后，等会儿再切割线条的时候，就会变得非常均匀且笔直。
5、分割好的红包，我们还要用手工刀，按照划分好的细线将其划开。把红包全部划开以后，接着我们要准备适量双面胶，并将红包外壳左右两边一厘米宽的地方，都粘上双面胶。
6、红包带字母的一面准备好以后，接着我们要把它底部朝下，并粘到红包底部的表面，使红包的两面，混合成一面。
7、粘好以后的红包，我们要把他的左边剪掉一部分，然后再在其底部分别粘上双面胶，并将他们粘合在一起以后，红灯笼的底部就完成了。
8、准备好灯笼的底部，接着我们还要准备一条，刚刚剪出来的废边缘，将它折在一起以后，再粘到红灯笼的顶部，一个完整的红灯笼，就算完成了。
除了这个做红灯笼的方法以外，我们还有另一个做红灯笼的方法，需要用到7个红包，下面再来学习一下。
方法二、
1、首先我们要准备7个红包，然后把红包先横着对折，再竖着对折，将红包一分为4。
2、把红包的4个角对折，再对折红包角的时候，要以中线为定点去进行对折。准备的7个红包，我们要折6个红包备用。
3、折好以后的红包，我们还要把他角的背面，都粘上双面胶，并将红包角的角与角之间，全部粘连在一起。
4、灯笼底座准备好以后，接着我们要准备一张单面的红包皮，将其边缘留一厘米不修剪，内部则分成0.3毫米的小细长条，注意不要剪断。
5、接着往红包皮的顶部，要给它粘上双面胶，并准备一根红绳，再将其从左向右卷起，卷成流苏形状。
6、最后我们要往灯笼底部打上一些小孔，并把流苏悬挂到灯笼底部，一个好看的红灯笼，就做好了。
如何用红包去做红灯笼的技巧，我就给大家介绍到这里了，你学会这两个方法中的其中一个了吗？
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