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关于【奶粉结块是什么原因】:冬天奶粉结块是什么原因，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、冬天奶粉结块是什么原因
- 2、奶粉为什么结块了？如何避免奶粉结块？
1、冬天奶粉结块是什么原因
奶粉本身含有一定水分，在运输和搬运过程中，难免会产生震动和碰撞，在外力震动的作用下，水分子会轻度聚集并压缩，从而出现结块的现象，但只是体积变小密度变大重量和质量并未发生改变。对于这样的结块，只需轻轻震动或摇晃，就会散开。这种情况完全可以正常饮用。
开封后的奶粉取拿和保存不当最易导致结硬块的情况。譬如妈妈的手是湿的便去取奶粉；冲调奶粉的环境比较潮湿在水池边；奶粉没有密封好等等使用和贮藏过程的方法不当，也易造成奶粉吸收空气中的过多水分。
奶粉吸湿，其实主要是奶粉中的乳糖因其结构所以极易吸水，乳糖吸水后会使奶粉中蛋白质颗粒彼此黏结而形成块状，时间不长奶粉结块可一碰即散；但如果水分过高时间又长的话就易变质。
2、奶粉为什么结块了？如何避免奶粉结块？
刚买的奶粉一打开就发现结块了？没吃完的奶粉又结块了？怎么避免奶粉结块？对宝妈们来说，这一团奶粉也是件头疼的事呢，今天就来给大家科普一下关于奶粉结块的那些事~
奶粉刚拆封就发现结块一般有两种原因会发生这种情况，需要宝妈进行区分。
1. 如果奶粉结块松散容易捏碎的话，说明结块并没有影响到奶粉的质量。
小知识：有机奶粉比如说美国贝欧莱，是严格按照美国食品药品监督管理局（FDA）安全标准生产，生产加工工艺采用全湿法工艺，一次喷粉成型装罐，不再进行其它处理。
由于有机奶粉本身采用全湿法工艺加工而成，水分含量符合婴幼儿配方奶粉标准且没有干燥剂，在长途运输过程中奶粉细微颗粒间相互碰撞吸引，会聚集在一起使奶粉变得紧实，形成暂时性的奶粉颗粒小团，呈假”结块“状态，只要轻轻一碰便会散开。
2. 奶粉结块不易捏碎，说明质量存在问题。
开封即出现奶粉大硬块，可能是奶粉本身的问题，或是运输过程中包装漏气，吸水结块。
刚开罐就发现奶粉有坚硬的结块，用勺子推也推不开的，如果遇见这样的情况，建议不要给宝宝食用。这种情况可能因为在运输过程中的碰撞，或由货架落上落下造成凸罐，或外观并无异状但也许已破损和产生缝隙，空气进入而造成奶粉变质硬结块。
另外，在冲调奶粉时，勺子带有一定的水分会使得奶粉受潮，容易结块，从而让奶粉变质。宝宝食用后容易导致腹泻。所以一定要储存好宝宝的食粮哦！怎样才能让奶粉避免受潮结块呢？
保护奶粉不结块
1. 奶粉不宜放入冰箱
很多人会把冰箱当做食物的保质神器，甚至把奶粉放入冰箱保存。但是冰箱内湿度较大，且温度和室温相差较大，奶粉多次进出冰箱，容易导致受潮。这一保存奶粉的方式不但没有起到保鲜作用，反而会加速了奶粉结块、变质。
正确储存奶粉的方式应该是将奶粉放在室内清洁干燥、阴凉通风的位置。
2. 冲奶避免奶粉遇水
冲奶粉是一门有众多注意点的技术活，宝妈宝爸们在冲奶时双手要保持干燥洁净，留意别把水珠带进奶粉罐中。舀完奶粉应立即把盖子盖好。由于勺子会接触到奶瓶当中的热气，所以勺子最好要和奶粉隔离存放，避免奶粉吸附勺子水分。
3. 奶粉保存容器有学问
很多宝妈宝爸喜欢将用完的奶粉罐重复使用，比如将袋装奶粉倒入或放入空罐子里面储存，但使用过的空罐通常已被污染，这给宝宝的食粮带来潜在的安全问题。
另外有些宝妈喜欢用玻璃容器来装奶粉，但透明玻璃透过的光线会破坏奶粉中的营养成分。奶粉应避光保存哦。
△透明玻璃罐不适合用来装奶粉
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