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鸽子炖什么好吃，炖鸽子汤怎么炖好吃又营养（适合全家的西洋参石斛鸽子汤）

百科 2026-02-05 06:56:43 投稿阅读：597次

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　　鸽子汤好吃又营养的做法：将鸽子先去皮焯水捞出，然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。

　　鸽子汤营养丰富，对于伤口的愈合可以起到很好的作用，那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢？下面来给大家分享一下具体的炖法。

　　将鸽子清洗干净，然后去掉外皮。

　　锅中加入冷水，放入鸽子进行焯水，煮沸后将鸽子捞出。

　　之后将砂锅加入足够清水，然后将鸽子放入。

　　下一步，将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。

　　之后大火烧开，然后小火煮至汤浓即可，一般需要慢炖1小时左右。

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此汤清而不淡，补而不燥，具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用。

By 须薯2

1、鸽子切大块清洗一下

2、猪展肉切大块

3、煮开水后放猪展和鸽子进去煮一分钟去血水

4、把所有材料放进炖盅里，顺便放上油盐。

5、加水没过肉面

6、油纸打湿后覆盖在炖盅上使其密封

7、定时约1个半小时

8、完成

9、出锅开吃

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