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秋天吃什么好,秋天吃什么好养生(多吃这5种滋养食材)

百科 2026-01-01 08:50:13 投稿 阅读:5319次

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  • 1、秋天吃什么好
  • 2、“秋季吃5珍,赛过吃人参”,多吃这5种滋养食材,安稳度过秋天

1、秋天吃什么好

  1、宜多吃滋阴润燥的食物,秋气内应肺。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,饮食应注意养肺,需多吃滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

  2、宜多吃酸性食物,秋宜补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

  3、宜多吃粥,初秋时节,天气仍较热,空气潮湿闷热,水果盛产,多食用水果会伤损脾胃,故秋天宜多吃粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。

2、“秋季吃5珍,赛过吃人参”,多吃这5种滋养食材,安稳度过秋天

秋季过半,气温逐渐转凉,大家的食欲也慢慢打开,“食补”是秋天的重中之重。说起补养身体,大家首先想到的就是人参、燕窝等名贵食材,或者大鱼大肉等荤腥食物。

秋天吃什么好,秋天吃什么好养生(多吃这5种滋养食材)

老人常说“不时不食”,咱们身边很多普通的当季食材,更适合当下滋养身体。老话说:“秋天吃5珍,赛过吃人参”,下面给大家盘点5种适合秋季吃的滋养食材,调理好体质舒舒服服度过秋天。

1、黑豆

五谷丰登的秋天,各种谷物都迎来大丰收。常言道“补药一堆不如黑豆一把”,黑豆是秋天不可多得的滋养食材。既能为身体提供多种膳食营养,又可以促进代谢,对缓解秋燥秋乏都能起到积极作用。

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黑豆的吃法很多,平时我习惯囤一些三川归黑豆浆粉,随喝随泡简单方便。它将黑豆和黑米搭配,让黑豆的营养更容易释放出来,而且口感顺滑,老人孩子喝起来都没有负担。

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由于三川归黑豆浆粉中没有添加防腐成分,采用分袋独立包装的方式,豆浆粉的保鲜度更好。用温水冲泡的豆浆香味浓郁,喝起来绵润丝滑。喝水的时候随手冲泡一袋,好喝又滋润,非常方便。

2.银耳

秋天相比其他季节,大家更容易口渴,喝很多水都没有办法缓解,嘴唇干裂、嗓子干痒更是常见问题。因此秋天除喝水,更要润燥。银耳就是秋天润燥最合适的食材,让身体锁住水分,更加滋润。

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银耳属于菌类食材,秋天吃银耳好处数不胜数。除提升身体素质,还可以促进代谢。所以秋天食补时搭配吃一些银耳,还能加速身体对其他营养物质的吸收。

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秋天吃银耳最好的搭配就是莲子,将莲子剔除中间的绿芯后减轻苦味和寒性。与银耳一起放在锅中炖煮,煮好的银耳羹晶莹剔透,每天喝一碗,可以大大减弱秋燥的困扰,皮肤也会越来越好。

3.黑芝麻

很多人一到秋天,头发就像落叶一样开始脱落,这就需要“滋补小能手”黑芝麻上场。它除可以给身体提供多种膳食营养,还有助于滋养头发,帮助身体保存更多的水分,给身体由内向外的养护。

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黑芝麻外面有一层硬膜,整颗食用难以消化。不妨入手七度方五黑糕,其中的黑芝麻经过多次蒸晒后碾成粉末,营养更易被人体吸收。而且还有黑米和桑葚等食材辅助激发彼此的营养物质,膳食营养更加全面。

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最重要的是七度方五黑糕制作过程中为减轻消化负担,将食材经过反复研磨。所以糕点口感轻盈,细腻顺滑。黑芝麻醇香但不油腻,有天然蜂蜜的加持,吃起来更加清爽,吃完一块忍不住去拿第二块。

4.山药

懂得用食物养护身体的人都知道,“秋补”需要先养后补。先调理好体质,吃进去的食物才能在体内转化成能量,否则只会增加身体的负担,山药就是很好地调养食材。

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秋天是山药上市的季节,此时它含有的营养物质最为饱满,口感也最好。食用后除缓解身体因干燥引起的不适感,最重要的是能够促进体内循环,身体疏通对营养的吸收能力自然也会增强。

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山药的食用方式很简单,清洗干净后蒸熟食用,这样可以最大限度保留山药本身的营养。若觉得味道清淡,可以搭配蜂蜜或者果酱,清甜软糯,营养全面好吸收。

5.红枣

“秋补”是为以后的寒冷天气做准备,所以气血的补充不可忽视。老话常说“以色补色”,红枣就是补气血常用的“明星食材”。秋天吃红枣既能增强体质,还能让我们的脸色更加红润,改善手脚冰凉的状况。

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只是红枣比较甜腻,很多人不知道怎么做才好吃。不妨试试七度方益颜糕,它将红枣和红豆煮熟后碾压成泥,加入花生、枸杞等食材,经过合理配比后手工制成糕点,呈现上次爱天然的香味,营养好吃不上火。

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七度方益颜糕的表面还有一层玫瑰和火龙果的冻干粉包裹,提升颜值的同时增加果香味,吃的时候不易粘手。玫红色的糕点入口软糯清甜,浓郁的谷物味道与红枣的甘甜互相融合,让人齿颊留香,爱不释口。

今天给大家分享的5种食材都比较清淡,若有时间不妨和家人一起分享,全家都受益。秋季除食补外,还要注意补水水分,远离秋燥的困扰。

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