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- 1、关于麒麟菜属介绍
- 2、藻类皇后——麒麟菜
1、关于麒麟菜属介绍
[拼音]：qilincai shu
[外文]：Eucheuma
杉藻目的1属。植物体肥厚多肉，圆柱状，扁压或扁平，辐射或两侧分枝。分枝上多具有乳头状或疣状突起。体内部为薄壁细胞组成，有的在髓部中央具有密集或稍疏松的丝体，有的则无丝，但在薄壁细胞间分布着个体较小但并不延长的小细胞。四分孢子囊为层形分裂，位于皮层。囊果球状，突出于体表面。
本属约20种，中国约有5种，为热带性海藻，常见种琼枝，体平卧于生长基质上，表面观多现紫、红或黄绿等色，在夏季藻体的背面往往为黄色，腹部则为紫红色。软骨质，不规则的叉状分枝。枝扁平。枝与枝间常互相附着，形成团块状。髓部中央有密集的丝。生长在潮下带上部的碎册瑚上。藻体的再生力很强，采摘后残存的基部仍能继续生长，海南岛的琼海海藻养殖场即利用此特性繁殖增产。目前年产干品达 300吨。琼枝是卡拉胶工业的原料。
根据最新的研究(Doty，1988)本属中的部分种类被分出另成立一新属──卡胶菜属(Kappaphycus)。
2、藻类皇后——麒麟菜
别名：鸡脚菜、鸡胶菜。
麒麟菜性能：属红翎菜科。植物麒麟菜或珍珠麒麟菜的藻体，生长在大干潮线附近1～2米深的珊瑚上。在我国台湾省及海南、广东沿海多有分布。
麒麟菜藻体长12～30厘米，宽2～3毫米，肥厚多肉。紫红色。为软骨质，分枝呈不规则状。其基部具有1圆盘状的固着器，上生有少许纤维状根。分枝为圆柱形。腋角广开，近于水平伸出，互生，对生。偏生成为叉状分枝，顶端往往尖细，四周具有疣状突起。分枝上部突起密集，下部疏松，突起为刺状、疣状或圆锥状。
珍珠麒麟菜藻体为黄褐色至紫红色，腹部暗红、平卧，分枝重叠缠绕成直径约10…20厘米的团块。分枝为圆柱形或稍扁，表面有突生乳头突起。
在我国台湾、日本琉球、马来西亚、印度尼西亚沿海多有分布。
麒麟菜含有的主要成分：主要是含有大量粘胶质，其中有牛乳糖，半乳糖琉酸酯、半乳糖硫酸酯钙盐、3.6——去水半乳糖，D——葡萄糖醛酸以及D——木糖。
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