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- 1、土豆西红柿怎么炒
- 2、古月3分钟教你在家做西红柿炒土豆，爽脆开胃又下饭，老吃不腻
1、土豆西红柿怎么炒
用料：西红柿一个、土豆适量、葱姜蒜适量、盐适量、十三香适量、白醋适量、花生油适量。
1.土豆去皮切片，把土豆片放入水中，洗掉表面多余淀粉，浸泡一会，沥干水分备用。
2.西红柿清洗干净，放入热水中泡5分钟，这样皮就好去掉了，切成块备用。
3.葱姜蒜清洗干净，切葱花，蒜末，姜末。
4.起锅倒入凉油，烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
5.倒入切好的西红柿块，翻炒出汁。
6.倒入切好的土豆片，翻炒均匀，让土豆片裹满西红柿的汤汁，吃着酸爽可口。
7.加入食盐和十三香，翻炒均匀，出锅装盘即可。
8.一道美味可口的西红柿炒土豆片就做好了。
2、古月3分钟教你在家做西红柿炒土豆，爽脆开胃又下饭，老吃不腻
准备几个土豆，把它的外皮削掉清洗干净，把它切成棱角形的薄片。
一个西红柿，把它清洗干净，切成小一些的棱形。一个青辣椒，也把它切成棱形。调料，我准备了小葱、姜丝。
切好的土豆片，用清水冲去多余的淀粉。食材都已经准备好了，可以上锅来制作了。起锅烧油，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。
再把切好的西红柿倒入锅中翻炒，把西红柿的汁炒出一些，再把切好的土豆片放入锅中翻炒。
加入盐、鸡粉、盐要稍微多放一些，因为西红柿它是酸的，盐放少了，会感觉这道菜没有味道。
翻炒两下就可以出锅了，这是一道下饭菜，一般孩子们都特别爱吃。不管是西红柿还是土豆，都是孩子们的最爱。酸酸甜甜特别的开胃，你们爱吃西红柿炒土豆吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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