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烤箱版烤羊肉串，烤箱版烤羊肉串百科（简单易做的#家庭烤箱版羊肉串#）

百科 2025-12-30 17:24:04 投稿阅读：5492次

关于【烤箱版烤羊肉串】:烤箱版烤羊肉串，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

　　1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。

　　2、羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。

　　3、切好块后，放一小勺盐拌匀。

　　4、拌好盐后可以直接穿成串，不用等候入味，因为肉块很小。

　　5、烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中层，烤10分钟。

　　6、因为烤盘里有烤出来的水分和油，接下来把羊肉串翻面，放到烤网上，下面把烤盘也放进去，锡纸不用取下，为了接着烤下来的油。继续210度烤5分钟。

　　7、烤好后，取出放盘子里，撒上辣椒粉和孜然，烤羊肉串就可以了。

烤箱版烤羊肉串，烤箱版烤羊肉串百科（简单易做的#家庭烤箱版羊肉串#）

在外面吃肉串会担心肉质量不好，孩子又特别爱吃烤羊肉，上周做了一次，没有吃够，今天周末特意又安排上！买了好多牛羊肉，没有吃完的放冰箱冷冻了，想吃的时候随时取出来烤，非常方便。

By MM私厨

1、选用肥瘦相见的羊肉，洗干净，切小块

2、加上孜然粉

3、少量盐

4、搅拌均匀

5、孜然粉可以多一点

6、因为我们本地买不到肥瘦相间的羊肉。所以只能用羊腿和肥羊排肉混合在一起

7、把搅拌好的羊肉串成串，放进保鲜袋里。

8、用保鲜袋把羊肉串卷成圆筒状。

9、就这样直接放进冰箱，可以随吃随取。（一般当天吃的需要腌制三个小时以上。）

10、剩下的羊肉再加入了辣椒面、花椒面。

11、也穿成串。

12、三个小时以后从冰箱里面拿出，放进烤箱。烤10分钟以后，取出来，倒出烤盘里面的水。刷一点油，撒上一些孜然粒，也可以加一点芝麻，继续烤15-20分钟（根据自己烤箱的温度定，不要烤的太久，肉质会发硬）。

13、肉串就烤好了

14、特别简单，但是巨好吃

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