百科生活 投稿
关于【如何做炸糯米团】:如何做炸糯米团，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、如何做炸糯米团
- 2、今天我吃光5碗饭的秘诀是南瓜糯米麻团...
1、如何做炸糯米团
1、用料：糯米750克，盐10克。
2、姜、火腿肠、大葱段 适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。
3、糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。
4、将切好的辅料，加一茶勺鸡精，两茶勺的盐，耗油少许，倒入极少量温开水将盐化开，把这些辅料一起掺和到未冷却的糯米饭中拌均匀。
5、戴上一次食物用的手套，将拌好的糯米饭，用力团成一个个团子，团子大小根据个人喜好，团团子时一定注意要用力捏紧点，这样以便炸的时候不容易散开，另外糯米饭不能晾的太凉了，要趁着米饭还有点热的时候，把它全部团完，因为米饭晾的太凉了就不容易粘到一起了。
6、油烧热后就可以下油锅炸了。
7、香香脆脆好吃的糯米团子就出锅了。
2、今天我吃光5碗饭的秘诀是南瓜糯米麻团...
麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，南方地区称炸枣，麻圆，是一种传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。糯米粉团包上麻茸、豆沙等馅料，也可以没有馅料。裹上芝麻，炸至而成！麻团也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意！
By 茉莉糖糖
用料
- 糯米粉 150g
- 南瓜 150g
- 白砂糖 40克
- 豆沙 60克
- 熟花生米 40克
- 熟芝麻 15克
- 葡萄干 15克
- 生芝麻 适量
做法步骤
1、南瓜去皮去籽切块蒸熟
2、花生擀碎，葡萄干切碎，加上熟芝麻拌匀
3、加上豆沙调成馅料
4、将馅料分成8克左右的小团
5、蒸熟的南瓜捣碎过筛
6、趁热加上白糖拌匀
7、加上糯米粉
8、合成面团
9、将面团分成20克左右小面团
10、一个面团包一个馅，团圆！
11、将包好的糯米团裹上一层生芝麻
12、全部做好
13、起锅烧油，油温5成热下入糯米团小火慢炸
14、炸至金黄浮出油面即可
15、外皮酥脆，内里软糯，馅料甜香！特别好吃
小贴士
可以做多些冻起来，随吃随炸！
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
本文关键词：怎样做炸糯米团，炸糯米油团怎么做，糯米炸怎么做，如何做炸糯米团视频，如何做炸糯米团子窍门。这就是关于《如何做炸糯米团，炸糯米油团怎么做（今天我吃光5碗饭的秘诀是南瓜糯米麻团...）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表