百科生活 投稿
关于【紫叶菜怎么做好吃】:紫叶菜怎么做好吃，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、紫叶菜怎么做好吃
- 2、紫角叶的这种做法，简单美味，夏天喝很清爽
1、紫叶菜怎么做好吃
用料：紫背菜、橄榄油、盐、姜、蒜蓉。
1、紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用。
2、切姜两片，剁蒜蓉适量。
3、锅中下橄榄油，爆香蒜蓉和姜片。
4、下紫背菜翻炒。
5、炒至紫背菜至软，加适量盐调味即可。
紫叶菜一般指红凤菜，中国传统的山野菜，别名：红菜、紫背菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。
2、紫角叶的这种做法，简单美味，夏天喝很清爽
我记得小时候老妈动不动就会做这紫角叶鸡蛋汤，加点芝麻油后之后，别提有多香了，后来上了大学，听同学说起这菜还可以炒肉吃。这紫角叶有些地方叫木耳菜，之所以被叫做木耳菜，是因为木耳菜的口感，非常的清脆爽口，且食用起来非常的滑腻，在日常生活中，深受人们的喜爱。吃木耳菜的时候，都觉得黏黏滑滑的，我很喜欢这种口感，但有些人不喜欢木耳菜也恰恰是因为这个原因。其实，这种黏黏的汁液，营养价值是非常高的。虽然不是人们想象中那种优质的蛋白质，但却是一种很好的多糖类物质，对于肠道的有益菌群是有很好的作用，可以为这些菌群提供更多的营养成分，对于润肠通便有很好的辅助功效。
紫角叶鸡蛋汤
【制作原料】：
紫角叶 一小把
百叶 1张
鸡蛋 1个
盐 少许
鸡精 少许
芝麻油 适量
色拉油 1汤匙
【制作方法】：
1.紫角叶清洗干净。
2.百叶清洗下，切成2厘米宽的长条。
3.鸡蛋打散加入少许料酒。
4.锅内加入适量色拉油，加入紫角叶翻炒。
5.加入适量水，加入盐。
6.加入切成条的百叶，煮开。
7.加入鸡蛋液，煮熟，出锅前加入少许鸡精。关火，加入适量芝麻油。
【一定要看的小提示】：
1.里面也可以加入榨菜调味。
2.喜欢吃肉的也可以加入肉丸。
本文关键词：紫叶菜怎样做好吃，紫叶菜怎么做好吃窍门，紫叶生菜怎么做好吃，紫叶菜怎么做好吃又简单，紫叶菜怎么做好吃视频。这就是关于《紫叶菜怎么做好吃，紫叶菜怎样做好吃（紫角叶的这种做法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表