豆腐泡怎么做好吃，炸豆腐泡怎么做好吃（正宗地道的拌豆腐泡做法）

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1、炸豆腐泡怎么做好吃

　　主料：黄豆250g克

　　辅料：水适量，盐卤4g，菜油适量 。

　　步骤：

　　1、黄豆提前泡发，并挑除坏豆子。

　　2、用料理机打成豆浆。

　　3、大锅煮开之后，放入卤水，生成豆花。

　　4、豆花捞进模子，压成豆腐。

　　5、豆腐成型后.切成快。

　　6、锅内的油烧至7成热时，豆腐下锅慢慢中小火炸。

　　7、中途用筷子翻翻身，防止炸糊。炸至豆腐四周变成金黄色即可。

　　小贴士：

　　需中小火耐心炸，直至豆腐四周变成金黄色。煎炸时油需足量。

2、正宗地道的拌豆腐泡做法，速来围观

By 糸属

用料

• 胡萝卜 一小根
• 油豆腐 5个
• 葱 适量
• 紫菜 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 太太乐鸡精 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、黄瓜 过萝卜切片 喜欢吃配菜就多放点

2、豆腐泡 我买了一斤

3、我把豆腐泡切开了 这样入味 主要这次那个豆腐泡不太好

4、准备一个盆一会拌菜用 ➕味素一勺

5、➕盐两勺

6、➕鸡精一勺

7、➕酱油一勺

8、➕白醋四勺

9、➕白糖8勺

10、耗油一勺

11、所有料都放好 可以加点水稀释一下小半碗水

12、➕豆腐泡➕胡萝卜➕辣椒油多放点油 量自己定就可以

13、我带手套抓拌的 拌均匀➕芝麻比较香

14、➕黄瓜 黄瓜抓拌容易碎 最后加

15、拌好就可以了

16、一斤有点多 我就装袋冻了一包 这个不怕冻的 想吃的时候拿出来化好就可以吃了

17、孩子喜欢吃 给她没放辣椒 提前盛出来一些

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