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- 1、橘子浑身上下都是宝,功效超6种,中医为何不建议多吃?
- 2、雪桔子的功效与作用
1、橘子浑身上下都是宝,功效超6种,中医为何不建议多吃?
橘子这一种水果,大家再熟悉不过了。在过春节的时候,不少家庭都喜欢在桌上摆上一盆橘子,寓意着吉祥、吉利。
早在4000年前,我国就开始栽培柑橘,一直到秦汉时期,橘树的栽培已成规模,宋代大诗人苏轼就曾以诗赞美过它:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”
然而,橘子带来的不仅仅是民俗上的寓意和诗歌的远方,而且对人体的健康也有不小的价值,可以说从头到尾都是“宝”。
1、橘核
橘核,也就是橘子的种子。其除了可以用来栽培下一代,在中医学上,其还具备三大功效:一是理气。二是散结,三是止痛。
针对于腰痛、乳腺炎、以及小肠疝气等病症,通过橘核的使用,可起到一定的缓解作用。
2、橘肉
橘肉,也就是我们所说的橘瓣。从中医角度来看,橘肉性甘、酸、温,而且不具有毒性。功效主要有止消渴和开胃等,但是吃多了也容易惹大麻烦,容易生痰,而且容易使肺气滞留。
日常与山楂一起饮用,对于那些有高血脂、高血压和冠状动脉粥样硬化的老年人而言,也有一定的效用。
3、橘络
橘络,即橘瓣上的白色丝络,用大白话来讲就是橘筋。从中医学的角度来看,其具有两大功效:一是宣通经络,二是行气化痰。
对于那些由痰滞经络,以及咳嗽引起的胸肋疼痛等,合理食用橘络是能够起到缓解疼痛作用的。最常见的有将与茶一同煎服,用于缓解咳嗽肋痛。
4、橘红
橘红,即橘及和栽培变种的干燥外层果皮。通常在秋末冬初的时候,橘子的成熟期,会将其采收,用刀子将其外果皮削下,然后放置一旁阴干或者晒干。
在中医学上,橘红性温,味辛、苦,主要归属于肺经和脾经,主要用于咳嗽痰多的缓解,可起到理气宽中和燥湿化痰的作用。
5、青皮
青皮,即橘子还没有成熟的时候,颜色发青的果皮。从中医学的角度来看,青皮主要有疏肝理气以及散积化滞的功效。
对于那些因肝郁气滞引起的腹胀、嗳气、乳房胀痛以及胁肋胀痛等病症,都可以使用青皮加以缓解。但是需要注意的是,由于青皮性烈耗气,所以气虚者最好禁用。
6、橘皮
橘皮,在中医学上又被称为陈皮,是橘子及其栽培变种的成熟果皮。气性温,味辛、苦,归属于肺经和脾经,功效可分为两大类:一是理气调中,二是燥湿化痰。其主要用于脘腹胀满、脾胃气滞以及湿浊中阻等原因导致的纳呆、胸闷、便溏等。
需要注意的是,对于那些内有实热者应该慎用橘皮,因为其会引起阴津亏损。
别看橘子浑身上下都是宝,但是吃多了,对人体也会带来或多或少的危害。
从中医学的角度来看,橘子性温,虽然可以常吃,但是并不代表可以多吃,因为多吃容易上火,由此也会带来大便秘结、口干舌燥、口舌生疮以及咽喉干痛等症状。
另外,橘子果肉中是具有一定有机酸的,会刺激胃黏膜引起胃部不适,所以在空腹的时候,最好别吃橘子。
还有,橘子中也含有丰富的胡萝卜素,如果一次食用的量过多,或者是连续几天都在食用大量的橘子,那么就很容易使得血液中的胡萝卜素浓度升高,体现在人体上就会出现皮肤发黄的情况。
所以说,橘子虽然是个好东西,但是吃多了反而会带来负面效果。在日常生活中,大家记得别贪嘴哦。
2、雪桔子的功效与作用
核心功效
防癌抗癌、降胆固醇、生津开胃
简介
雪桔子一般指天山雪桔,金桔尤以新疆天山产的雪桔为佳。天山雪桔的极致风味,其实也是天时地利,得天独厚。这里地处亚欧大陆的中心,是典型的大陆性气候,干燥少雨,但高山冰雪融水非常丰富,非常适合金桔的生长。光照和气候决定了这里的金桔糖分较高,营养成分丰富。
功效与作用
1、防癌抗癌,雪桔子含有的诺米灵能分解会致癌的化学物质,抑制和阻止癌细胞的生长,同时减少致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完整。
2、降胆固醇,雪桔子皮中富含膳食纤维和果胶,能润肠通便,又可以降低胆固醇。
3、生津开胃,雪桔子具有生津作用,可有效缓解口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。同时,雪桔子有开胃作用,可增强食欲。除此之外,雪桔子还有消食功效,可用于缓解消化不良、食欲不振等症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾弱气虚者、糖尿病患者、牙龈肿痛患者
不宜同食
1、兔肉,雪桔子和兔子肉属于相克之物,雪桔子性味甘酸而温,兔子肉性冷,两种食物一起吃,可能会导致腹泻,所以建议不要同食。
2、动物肝脏,雪桔子不适合和动物肝脏一起吃,雪桔子中含有大量的维生素c,动物肝脏中富含丰富的铜离子、铁离子,如果维生素c和铜离子、铁离子结合,会加快维生素c的氧化。
食用方法
1、雪桔子茶
将绿茶用一杯热水泡开晾凉待用,雪桔子切成两半;在大的容器内放满冰块,再将雪桔子的汁液挤入,然后将雪桔子放入;将绿茶水倒入容器内,过滤掉茶叶,按口味放入适量蜂蜜冰糖,充分搅匀即可。
2、雪桔子酱
雪桔子洗净、去皮,果肉去籽备用;雪桔子皮放入滚中汆烫2分钟,捞出备用;将果肉与水一起放入果汁机中打成酱汁,倒出备用;再将其白砂糖、麦芽糖、盐一起放入锅中,以小火拌煮10分钟即可。
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