陕西十大老字号美食是什么，陕西最有名的美食是什么（▏千年陕菜，九鼎之味）

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• 1、老字号五一必吃榜 ▏千年陕菜，九鼎之味
• 2、陕西十大老字号美食是什么

1、老字号五一必吃榜 ▏千年陕菜，九鼎之味

盼望着，盼望着

五一假期就来了

春天未来得及做的事儿

初夏就迫不及待的去做吧

比如，见想见的人，吃美好的食物

今日推荐

老字号五一必吃榜

陕菜系列

千年陕菜，九鼎之味

炊金馔玉，妙造自然

非遗技艺，古意薪传

西安饭庄

中华老字号，创建于1929年

正宗陕菜招牌必点

十大名菜、十大名小吃

滋味，风味、品味、回味、韵味

乡情味，人情味，囊括其中

金奖葫芦鸡

奶汤锅子鱼

牡丹腰丝

鸡米海参

泡泡油糕、黄桂柿子饼、金线油塔

……

千年传承，古味新出

鼎盛繁复，至味清欢

五一假日，欢乐品鉴

—— 西安饭庄假日特惠系列活动 ——

“五一·唐食节”文化活动

“背唐诗、品唐食”

唐装、唐韵、唐文化

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月

一起对酌玩穿越

赠饮“李白斗酒诗百篇”时所饮

黄桂稠酒

参与门店：西安饭庄高新店

定喜宴，尊享6大特权活动

预定喜宴

赠送新娘专属价值128元晨袍一件

高级定制拖鞋一双、专属养生汤一窝

首进店即签单尊享砸金蛋特权

（礼品最高4680元）

婚礼礼成送价值268元定制伴手礼一份

价值22800元幸福套卡一套

婚宴满20桌

送价值3000元宝宝宴装饰一套

（限店内消费）

活动门店：西安饭庄鑫桥店

更多特惠活动，详询各门店

文末附门店信息

德发长

中华老字号，创建于1936年

318种花样饺子品种成功挑战

大世界基尼斯纪录

假日新品菜系列

关中烙饺、双色泡藕带、油泼秦川牛

鲜虾酿凉瓜、蒜香毛豆

初夏诗意清亮就在舌尖酝酿

五一假期，特惠套餐系列

假日特惠 4人餐

原价387元 特惠价199元

假日特惠 6人餐

原价602元 特惠价329元

假日特惠 4人餐

套餐详情

水饺：

虎皮水饺(松仁玉米) 1份

素水饺 1份

菜品 ：

水墨山药 1份、自制冻肉 1份

老碗鱼 1份、小德咕咾肉 1份

砂锅扁豆丝 1份、酸辣汤 1份

甜点：

水果捞 4份

假日特惠6人餐

套餐详情

水饺：

全家福 1份、白菜猪肉 1份

菜品：

兰豆黑腐竹 1份、特色酥鱼 1份

缤纷养生菜 1份、酱香鸭 1份

长安葫芦鸡 1份、香辣毛血旺 1份

清炒时蔬 1、蟹黄豆腐 1份

甜点：

自制老酸奶 6份

小吃：

地软蒸饺 1份

春发生

中华老字号，创建于1920年

“ 鲜而不腥，肥而不腻

汤白肉嫩，色味俱佳”名震长安

老味道葫芦头、葫芦头小炒、油泼葫芦头

陕西葫芦头、精瘦葫芦头、精肠葫芦

头头是道，妙味天成

劳动模范、医护人员特惠

假日期间

市级（含市级）以上劳动模范进店消费

享单人5.1折优惠

市级（含市级）以上劳动模范、医护人员

预订包间享8.8折优惠

(详情进店垂询)

西安烤鸭店

中华老字号，创建于1916年

传统烤鸭、酥不腻烤鸭

长安烤鸭香百年

外炙内烹，色泽红亮

内滑外脆，美味透骨

各色酱料，风味无双

五一假期，特惠活动系列

①

每天进店用餐前三名

点鱼子酱烤鸭

即送老字号精品稠酒一瓶

干锅鸭头

福利价29.9一份

凡进店宾客均赠送甜品一份

活动门店：西安烤鸭高新店

②

凡消费顾客在美团及大众点评

晒图评价者送香辣鸭头1份

活动门店：易俗社街区店

2、陕西十大老字号美食是什么

01

西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。西安饭庄是“国际餐饮名店”、“中华老字号”、“陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位”。葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼等十大传统名菜，是饭庄的坐庄菜，也是现在最为大家所熟知的特色陕菜品种，来饭庄的客人逢桌必点。

02

闻名全国的“贾三灌汤包子”是首批“中华老字号”，是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓”，与腊牛、羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。1995年被首届中国优质清真食品推荐会认定为“中国优质清真食品”，1997年又被中国名牌事业发展评论中心评为“中国名牌”食品。

03

蜚声古都西安享誉西北的“中华老字号”德懋恭食品商店创建于清同治十一年（公元1872年）。被誉为“秦式糕点之首”的德懋恭牌水晶饼是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑、皮酥馅足、滋润适口、层次分明、油多吃而不腻、糖重入口渗甜、且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉。1999年10月，“德懋恭”牌水晶饼注册商标被西安市工商行政管理认定为首批西安市著名商标。

04

张记馄饨馆最开始只是一家位于咸阳市市区新兴路不起眼的小店，随着不断发展，2003年被中国快餐委员会评为“中国快餐品牌企业”。张记馄饨馆制作的馄饨皮薄、馅足，肉多而不腻，鲜香味美，汤汁浓而不浑，冬菜、紫菜、虾皮等辅料全。几十年来历经坎，1994年，张记馄饨还被认定为“中华老字号”颁发了铜匾。

05

同盛祥饭庄始建于1920年，是“中华老字号”、“中华餐饮名店”、“国家特级饭庄”、“5A级中国绿色饭店”，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。同盛祥饭庄牛羊肉泡馍配料考究，做工精心，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香味四溢、清香爽口”而饮誉天下。1989年，同盛祥饭庄牛羊肉泡馍被授予饮食业全国地方名特食品最高奖“金鼎奖”；1997年，同盛祥饭庄牛羊肉泡馍和羊肉饼被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

06

西安老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外。 1993年国内贸易部认证为“中华老字号”。饭庄的牛羊肉泡馍、烤羊肋、细沙炒八宝、菊花鱼等被评为“西安市名优菜点”，牛羊肉泡馍荣获“国际名小吃”并和粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺、白云大包、芝麻烧饼等被评为“中华名小吃”，老孙家元宵（系列）、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、水盆羊肉等被评为“陕西名小吃”。

07

咸阳老王家清真食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的清真肉食品、调味品、休闲食品的穆斯林企业，前身为咸阳清真老王家烧鸡店，公司成立于2007年。现生产以“老王家”为商标的金奖烧鸡、腊牛羊肉、以“哈丽麦”为注册商标的清真牛肉肠、火锅底料、鸡鱼调料、十三香、风味香辣酱、鸡精、清真糕点等系列产品。公司先后荣获商务部颁发的“中华老字号”企业、“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“中国名牌产品”、等荣誉。

08

西安烤鸭店始创于1916年，是当之无愧的“中华老字号”饭店。西安烤鸭店的烤鸭选用的是无公害、绿色基地养殖的正宗四系二代填鸭,传承盛唐时期“外炙内烹”的独特烤制技艺，采用明炉烤制，鸭皮酥香不腻，入口即化，鸭肉紧致，鲜嫩醇香。饭店先后荣获“陕西省著名商标”、“西安市著名商标”、“中华餐饮名店”、“全国十佳婚宴接待单位”、“陕菜品牌店”等30多项荣誉称号。

09

中华老字号——西安东亚饭店，隶属于西安饮食股份有限公司，是陕西省、西安市著名商标企业和特一级饭店。1916年创建于上海南京路，系当时上海四大公司之一的“先施公司”所创办，老字号叫东亚酒楼，1948年易名为上海东亚大饭店，改经营苏锡菜点。东亚饭店的苏锡小厨经营特色江南苏锡菜品、各类家常菜、小吃、牛肉面、排骨面、阳春面、葱油面、大馄饨、鸡丝米线等。传统名菜如红烧划水、响油鳝糊等多次荣获全国美食比赛大奖。

10

西安五一饭店创建于1946年，是“中华老字号”饭店。饭店有二十多个菜点品种被评为西安市名优菜点。黑芝麻元宵、五彩烧麦、太后饼等五个品种荣获中国国内贸部“金鼎奖”，五一风味鸡、麻辣羊血等菜品荣获国家国内贸易局“中国名菜名点”；五一大包系列、五一腊汁肉加馍、泡泡油糕等十余种名优小吃先后荣获国家内贸部、省烹协“中华名小吃”、“陕西名小吃”称号。饭店以经营中式快餐、淮扬名菜和三星级客房为主，并先后获得“国家特级酒家”、“中国五A级绿色饭店”“全国青年文明号”等殊荣。

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