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- 1、冰糖炖柠檬的功效：冰糖陈皮炖柠檬有什么功效
- 2、把柠檬和冰糖一起炖，想不到这么厉害，很多人不懂，这次长见识了
1、冰糖炖柠檬的功效：冰糖陈皮炖柠檬有什么功效
功效：润肺、止咳、化痰、清热。
做法：
1、柠檬用清水洗净后再用食盐搓净表皮。冲洗干净后用毛巾擦净并晾干；
2、陈皮泡软后晾干水分，炖盅洗净；
3、柠檬切片，将柠檬核扣出；
4、将陈皮切成丝，备用；
5、将一半柠檬片放入炖盅底部，接着放一半陈皮丝，再放入剩下的柠檬片及陈皮丝，最上层放上冰糖；
6、上锅隔水炖。先用大火将水烧开，再用小火慢炖；
7、顿好后，用勺子搅拌均匀，待晾干后装瓶，随吃随取即可。
2、把柠檬和冰糖一起炖，想不到这么厉害，很多人不懂，这次长见识了
柠檬是我们生活中常见的一种水果，它含有丰富的柠檬酸，对于孕妇来说，关键时刻很有用，我们所接触的柠檬，除了泡水以外，几乎没其他用途了，其实柠檬的好处，可不止这一点，它的外号叫“柠檬酸仓库”，浓郁的芳香气味，可以应用在厨房中，调制饮料菜肴，遮盖肉腥味，还记得去年柠檬的价格，真的很便宜，十块钱就能买一大箱，柠檬富含丰富的维生素C，能化痰止咳，生津健胃，部分人也听过它的好处，但就是无从下嘴，口感真的不敢恭维，一般人降服不了，因为实在太酸了，咬上一口牙齿都酸“倒”了。
很多人对于柠檬这种水果，可能没什么好感，主要是无从下口，它不像香蕉、苹果 、梨那样，脆爽可口，香甜美味，它有的只是柠檬酸，虽然口味不招人待见，但是柠檬的价值却很高，营养和药用价值都极高，丰富的维生素C，能维持身体细胞的需求，每天食用一个柠檬，能促进血液循环，帮学生增强记忆力，帮女生保持皮肤白洁、柔嫩。
柠檬是“女人的圣果”，把柠檬和冰糖一起煮，对女人可起到养颜美容，滋阴润肺的作用，对于咽喉炎症，咳嗽痰多，都有一定的帮助，小儿百日咳，马上到夏季了，气温升高，柠檬糖膏，还能生津健脾，常用于暑热，今天把冰糖炖柠檬的方法，教给大家，纯天然，无添加，希望这次能够学到，过程图文并茂，有需要的小伙伴，可以收藏一下，希望对你有帮助。
冰糖炖柠檬
食材：柠檬
调味：老冰糖
1、准备500克柠檬，放在盐度较高的水中，浸泡半个小时左右，等时间到了，再用盐巴搓洗柠檬表面，去掉表面的污垢和蜡质。
2、案板要提前清洗，消毒杀菌，保持无水无油，不然成品容易发霉，把柠檬切成薄片，不用太薄了，柠檬籽很苦，一定要去干净。
3、用普通冰糖就可以，如果家中有老冰糖，那效果最好，就是这种黄颜色的，个头别太大，适当地敲击一下，敲碎方便使用。
4、如图所示，准备一个电饭煲，这是500克柠檬，1000克冰糖，开始行动，在底部先铺一层柠檬，再铺一层冰糖，重复铺满，这个过程无需加水，因为柠檬含有较多的汁水。
5、全部准备好以后，打开开关，让电饭煲保温1小时，先让冰糖熔化，再按煲汤键，煮1个小时煮开，然后保温12小时，大功告成，冰糖柠檬膏颜色很深，味道很香甜。
6、准备一个容器，将所有的东西倒出来，此时的柠檬膏是深褐色，这是比较成功的颜色，浓浓的柠檬香味，放凉了以后，会愈发黏稠，保持无水无油，天热时放在冰箱冷藏保存。
食用方法：
一次一片，温水冲服
很多人可能第一次喝不习惯，有苦涩味正常，清热下火，靠的就是这个味道，入口涩，但是回甘快，习惯就好了，纯天然无添加，很适合夏季饮用。
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