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- 1、馒头鸡蛋片如何做
- 2、迷倒全家的鸡蛋馒头片（快手早餐），真心好吃
1、馒头鸡蛋片如何做
1、首先，准备好1个馒头、2个鸡蛋，馒头最好是甜馒头，做出来的鸡蛋馒头片会更好吃。
2、将鸡蛋磕到碗里，再将鸡蛋打散。鸡蛋打散后将蛋液倒入一个平盘子里，这样做是为了方便之后将馒头沾上蛋液。
3、将馒头切成宽约1cm的馒头片，用不粘锅，大火热锅，锅热后改中火。
4、将馒头的两面沾上鸡蛋液，放入锅中。向锅中洒一点水，待一面煎至金黄再翻另一面，同样要洒一点水。
5、将所有的馒头片都沾上鸡蛋液放入锅中煎至两面金黄起锅就完成了。
2、迷倒全家的鸡蛋馒头片（快手早餐），真心好吃
馒头裹上鸡蛋煎出来口感软嫩，香酥，馒头片也不在单调，配上番茄酱，炼乳更是美味！
By 茉莉糖糖
用料
- 馒头 1个
- 土鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、馒头切片备用
2、鸡蛋撒上盐，黑胡椒搅拌均匀
3、馒头片全部裹上蛋液
4、油热下锅煎至两面金黄捞出
5、外香酥，里软嫩，配上番茄酱，炼乳非常好吃！
小贴士
馒头选用紧实一点的！
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